14.04.2026 11:21
Аналитика.
Просмотров всего: 6306; сегодня: 4.

Более 70% профилактических визитов Роспотребнадзора выявляют нарушения

В 2026 году плановые проверки Роспотребнадзора массово заменены профилактическими визитами. Но, вопреки ожиданиям бизнеса, это не привело к ослаблению контроля. Эксперты проанализировали данные о профилактических визитах в Москве и Московской области за 2025-2026 годы. Результаты показывают: инспекторы по-прежнему находят нарушения, а самыми уязвимыми местами остаются документы и цифровые системы.

Главная проблема — формальный подход

По данным Управления Роспотребнадзора по г. Москве, в 2025 году в ходе профилактических визитов чаще всего выявлялись:

Отсутствие или формальное ведение журналов (уборок, бракеража, здоровья сотрудников) — 43% нарушений

Отсутствие актуальной программы производственного контроля (ППК) — 28% нарушений

Просроченные или отсутствующие договоры с подрядчиками — 19% нарушений

Нарушения в работе вентиляции и отсутствие паспортов — 10% нарушений

«Предприниматели привыкли, что журналы можно вести «для галочки», а договоры заключать один раз и забыть, — комментирует Петровичев Станислав, генеральный директор компании Санмосдез. — Но сейчас система штрафует именно за формальный подход. Инспектор видит журнал, заполненный одной ручкой за полгода, и сразу понимает: система не работает. А это прямой путь к предписанию».

Московская область не отстаёт

В Московской области количество профилактических визитов в 2025 году выросло на 16% по сравнению с 2024 годом. По итогам 58% визитов инспекторы выдали рекомендации, а в 22% случаев — предписания с конкретными сроками устранения нарушений.

Самые частые нарушения в области: отсутствие маркировки уборочного инвентаря, несоответствие посуды нормам (алюминиевые кастрюли на пищеблоках), отсутствие данных о медосмотрах в медкнижках сотрудников.

Регионы — зеркало общероссийской тенденции

Для сравнения: в Вологодской области нарушения выявлены в 70% профилактических визитов, в Татарстане — в 99% (в образовательных учреждениях), в Калининградской области количество предостережений выросло на 16%. Цифры везде разные, но тренд един: контроль не ослабевает.

Таким образом, замена плановых проверок профилактическими визитами не означает ослабления контроля. Напротив, инспекторы активно фиксируют нарушения, особенно в части документации. Формальный подход к журналам, отсутствие актуальной ППК и просроченные договоры с подрядчиками становятся главными причинами выдачи предписаний.

Что делать бизнесу?

Мы рекомендуем нашим партнерам и предпринимателям не ждать уведомления о визите, а провести самопроверку уже сейчас. Вот ключевые точки, на которые стоит обратить внимание:

ППК — должна быть разработана под конкретный бизнес, а не скачана из интернета.

Журналы — ведутся ежедневно, с указанием концентрации дезсредств, разными почерками.

Договоры с подрядчиками — действующие, с актами выполненных работ.

Цифровые системы — регистрация в «Честном ЗНАКе» и «Меркурии» обязательна для многих видов деятельности.

Вентиляция — паспорт и договор на обслуживание должны быть в порядке.

Таким образом, замена плановых проверок профилактическими визитами не означает ослабления контроля. Напротив, инспекторы активно фиксируют нарушения, особенно в части документации. Формальный подход к журналам, отсутствие актуальной ППК и просроченные договоры с подрядчиками становятся главными причинами выдачи предписаний.

О компании ООО Санмосдез: Компания специализируется на разработке документов для Роспотребнадзора под ключ: программы производственного контроля, журналы, договоры с подрядчиками, паспорта вентиляции. Помогаем предпринимателям готовиться к проверкам и профилактическим визитам, работаем с предписаниями, проводим аудит.

Тематические сайты: Бизнес России, Защита бизнеса, Пищевая промышленность, продукты питания, Рестораны, кафе, общественное питание
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия
Сайты объединений стран: БРИКС (BRICS)

Ньюсмейкер: СанМосДез
Сайт: sanmosdez.ru

Интересно:

Российская промышленность заявляет о своих достижениях
26.09.2026 23:10 Мероприятия
Российская промышленность заявляет о своих достижениях
Открыт прием заявок на конкурсы «Лидер промышленности — 2026» и «Лидер высоких технологий — 2026».  Ежегодно российские компании открывают новые производства, запускают технологические линии, разрабатывают материалы и оборудование, повышают качество продукции и решают сложные задачи клиентов. Конкурсы «Лидер промышленности» и «Лидер высоких технологий» дают возможность представить эти результаты за пределами привычного круга деловых контактов — потенциальным заказчикам, профессиональному сообществу и представителям органов власти. Организатор конкурсов — МОО «Московская ассоциация предпринимателей», соорганизатор — Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП). Для компании участие в конкурсе — возможность рассказать о своих достижениях и привлечь внимание к конкретному проекту. Победа или статус лауреата становятся дополнительным аргументом в пользу компании, который...
В Сочи подвели итоги кинофестиваля «Победили вместе»
24.09.2026 17:33 Мероприятия
В Сочи подвели итоги кинофестиваля «Победили вместе»
Церемония закрытия XXI Международного кинофестиваля «Победили вместе» имени Владимира Меньшова состоялась 23 сентября 2026 года в Сочи. Событие стало частью второй Всемирной общественной ассамблеи «Новый мир: ценности, которые объединяют», организованной Ассамблеей народов мира. Программа кинофестиваля включила 105 фильмов из 23 стран. Работы были представлены в десяти тематических блоках, среди которых: - секция «Память» и «Отражение» основного Международного конкурса; - Международный конкурс студенческих работ; - национальный конкурс документальных фильмов; - программа «Голоса несломленных людей»; - программа фильмов Валерия Тимощенко; - внеконкурсные программы «Культурный код» и «Ателье киноискусства»; - специальные показы. Торжественную церемонию провели куратор международных программ фестиваля Елизавета Баранова и куратор зарубежных участников и гостей...
Предложение новостроек сократилось до времён пятнадцатилетней давности
24.09.2026 12:52 Мероприятия
Предложение новостроек сократилось до времён пятнадцатилетней давности
«Рынок недвижимости на перепутье: прогнозы, риски и возможности 2026» — круглый стол на эту тему провели «ТТ Финанс» при информационной поддержке издания «Ведомости Северо-Запад». Мероприятие проходило в «Объединении строителей Санкт-Петербурга». Рентабельность застройщиков падает, стоимость работ и материалов растёт, а значит, цены на первичку продолжат повышаться и покупку квартиры лучше не откладывать, рекомендуют участники. Меньше, чем планировалось По итогам года строительный сектор Петербурга не сможет выполнить поставленные Минстроем планы по вводу нового жилья на уровне 2,6 млн кв. м, сообщил генеральный директор СРО А «Объединение строителей СПБ» Алексей Белоусов. Планы формировались ещё до начала СВО на основе заявок регионов. На протяжении последних лет, включая 2025-й, Санкт-Петербург перевыполнял намеченные цели, даже несмотря на изменения экономической конъюнктуры...
Выставка «Живоносные силы искусств… с верой, надеждой, любовью...»
17.09.2026 09:53 Новости
Выставка «Живоносные силы искусств… с верой, надеждой, любовью...»
Творческая выставка «Живоносные силы искусств… с верой, надеждой, любовью...» в Московской государственной Консерватории имени П.И. Чайковского (корпус Большого концертного зала) представление проекта в фойе первого амфитеатра 17 сентября 2026 года, начало в 17.30 Московская Консерватория (знаковый объект культурного наследия и ведущий музыкальный вуз страны и мира) встречает свое 160 - летие уникальными творческими событиями, в числе которых с 01 сентября по 05 октября 2026 года проводится Выставка «Живоносные силы искусств… с верой, надеждой, любовью...» (живопись, графика, лаковая миниатюра, стекло, батик, керамика, хрусталь). В экспозиции представлены произведения известных российских художников — членов авторитетных профессиональных союзов и объединений, в том числе Союза художников России, Московского Союза художников, Союза художников Подмосковья, Союза художников Санкт ...
3D-печать вышла из ниши
15.09.2026 19:38 Мероприятия
3D-печать вышла из ниши
Третий Аддитивный форум, организованный АО «Лазерные системы» в партнерстве с Академией аддитивных технологий «Цифра Цифра», показал: технологии 3D-печати стали не только технически эффективными, но и экономически востребованными – всё больше предприятий начинают внедрять их в свои производственные цепочки. Александр Ситов, председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга открывая форум, сказал: «В Петербурге аддитивные технологии уже перешли из разряда сложных инноваций в категорию реально работающих промышленных инструментов. Каждая пятая организация в стране, разрабатывающая аддитивные технологии для прототипирования и 3D-печати изделий из металла, находится в Северной столице. Для судостроения, машиностроения, приборостроения – это прямой путь к технологическому суверенитету. Петербург по традиции задаёт стандарт применения перспективных...