03.10.2013 17:08 Новости
Как провести время в Оренбурге?
Оренбург — город на юге Урала в России, административный центр Оренбургской области. Население города — 556 127 чел. (2013). 28-е место по численности населения в России. Население городского округа — 571 752 чел. (2013). Такие данные об Оренбурге можно найти в интернет-энциклопедии «Википедии». А для того чтобы спланировать бюджет и лучше ориентироваться по городу Оренбургская компания «Рантье», занимающаяся предоставлением гостевых квартир в Оренбурге для временного размещения, проживания, провела анализ цен на товары и услуги к которым чаще всего обращаются приезжие и предоставила информацию о средних тарифах по городу на эти услуги. Итак: - одна поездка в общественном транспорте (автобус, троллейбус, маршрутное такси)15 рублей; - поездка по городу в такси рассчитывается исходя из стоимости одного километра- 12 рублей, минимальная поездка по городу 75 рублей; стоимость проживания...
03.10.2013 16:40 Новости
В Москве отметили «День подарка»
«День Подарка», прошедший 1 октября, с размахом отпраздновали в клубе-ресторане «RADIO-Сити». В России «День Подарка» начал отмечаться год назад, учредителями и организаторами праздника выступила Рекламная группа ADMOS – профессионалы индустрии сувенирной продукции и бизнес-подарков. В этом году праздник решено было отметить особенно ярко, в нестандартном формате. Гости мероприятия смогли увидеть подарки в их «естественной среде обитания». Экспозиции новинок сувенирной и подарочной индустрии располагались в специально выстроенных зонах: «Спорт и активный отдых», «Кухня», «Гостиная» и другие. Show-room’ы с оригинальными подарками из последних коллекций 2013-2014 года поражали воображение многообразием продукции. Все желающие принимали участие в викторинах, конкурсах и мастер-классах, наградами за которые были приятные призы и сувениры. Одним из самых ярких моментов празднования «Дня...
03.10.2013 13:21 Новости
В Челябинске прошел первый в городе турнир по поеданию колбасок
В Домашнем ресторане «Брудершафт» в КРК «Мегаполис» впервые в истории Челябинска прошел турнир по поеданию колбасок. С 17 по 20 сентября 30 команд сошлись в бескомпромиссной борьбе за главный приз и звание «Лучших поглотителей мясных деликатесов». В КРК «Мегаполис» в честь пятилетия Домашнего ресторана «Брудершафт» состоялось уникальное событие для нашего города - Первый за всю историю Челябинска турнир по поеданию колбасок. В бескомпромиссной борьбе за главный приз и звание «Лучших поглотителей мясных деликатесов» сошлись 30 команд любителей хорошо и вкусно покушать. Среди конкурсантов были замечены не только гости комплекса, но и команды таких компаний как магазин одежды O'Stin, магазин часов Swatch, рекламная компания «PROдвижение», модный журнал Shop&Go, издательская группа «Парамон», фабрика мебели «Долли», торговый комплекс «Фиеста», рекламная компания «Скайлайн», центр...
01.10.2013 17:33 Новости
«Танец любви» вместе с «Баскин Роббинс»
Состоялась долгожданное возвращение в Москву шоу «Танец любви» с серии гастролей по городам России и Испании. Феерия музыки, танцев и современных спецэффектов прошла 25 сентября в Крокус Сити Холле и 26 сентября в большом Светлановском зале Московского Международного Дома Музыки. Компания «Баскин Роббинс», генеральный партнер шоу, совместно с Домом Танца "Дуэт со Звездами" представила новую версию спектакля. Шоу было дополнено танцевальными и музыкальными номерами и обновленным составом артистов. Всемирно известный хореограф шоу Талят Тарсинов (США) добавил в спектакль новые номера и массовые хореографические сюжеты, а композитор Михаил Степанян (США) написал новые песни. Бальные и современные танцы были исполнены чемпионами мира по танцам, а текст спектакля озвучен голосами популярных артистов: Ольгой Кабо - Заслуженной артисткой России, Дмитрием Харатьяном - Народным артистом России...
30.09.2013 13:06 Новости
На Новорижском шоссе построят парк-ресторан за $20 млн
Инвестиционная компания Styness сообщает о начале строительства Ресторанного комплекса «Ново-Рижская Застава» в Красногорском р-не вблизи деревни Бузланово. Сумма инвестиций в проект составит порядка $20 млн. Styness выступает в качестве инвестора и застройщика проекта. На 4 гектарах земли будет построен 3-зальный ресторан на 350 посадочных мест площадью 2000 кв.м, а также 29 беседок, детская и спортивная площадки, мини-зоопарк и открытая парковка на 200 машиномест. По мнению инвестора проекта, комплекс подходит для отдыха всей семьей, целевую аудиторию составят не только жители Красногорского р-на, но и ближайших территорий Москвы. Строительство началось летом 2013 года, завершение намечено на декабрь 2014 г. в настоящее время ведется отливка фундамента. «Ресторанный комплекс «Ново-Рижская Застава» станет первым подобным проектом в данном районе. Необычность концепции заключается в...
27.09.2013 12:10 Новости
«Свои в городе» заявили о расширении бизнеса
Ресторанный холдинг «Свои в городе» фактически станет структурным подразделением новой компании Stroganoff Group, которая расширит круг деятельности и займется не только управлением собственными ресторанными проектами, но и консалтингом чужих. За семь лет успешной деятельности холдинга «Свои в городе», созданного бизнесменом Алексеем Носковым, ресторатором Леонидом Гарбаром и кинорежиссером Дмитрием Месхиевым, компания накопила значительный опыт в консалтинге, аудите, оценке бизнеса, удаленном и антикризисном управлении и всестороннем обучении персонала ресторанов и теперь готова расширить сферу своего бизнеса. Stroganoff Group представит на петербургском рынке новую компанию, в которой консалтинговое направление будет играть значительную роль.
26.09.2013 17:15 Новости
2200 Sky BBQ: вкусно по-семейному!
22 сентября состоялось долгожданное открытие «зимнего» сезона в ресторане «2200» - согревающая коллекция Sky BBQ. Господин T.Metin Kalyoncy, директор сочинского подразделения Turkish Airlines, стал почетным гостем ресторана «2200» Sky BBQ, оставив яркий отзыв о вкусном событии, команде поваров-новаторов международного уровня, незабываемой эмоциональной атмосфере и дизайнерском антураже ресторана «2200». «Я не ожидал «Рождества у камина», настоящей Люля-кебаб по дедовскому рецепту и столько розовощеких улыбок в одном месте и в один день!» - именно с такими словами Господин Метин покинул «2200», пообещав вернуться в столь выдающееся местечко еще не раз. Завершилось одно воскресенье, значит грядет другое. Повод для праздника есть всегда. Ароматное, сочное, хрустящее, мясное воскресенье на вершине гор, где выше только небо! Подробнее о главном – мясные и рыбные вкусности, прожаренные до...
26.09.2013 10:21 Новости
Исследование рынка пивных ресторанов в России
В сентябре 2013 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка пивных ресторанов. Рынок пивных ресторанов является сегментом рынка общественного питания. Потенциал его развития на данный момент высок, поскольку обеспеченность жителей России специализированными пивными заведениями низка, что особенно характерно для регионов России. Доля пивных ресторанов и баров в общем объёме заведений общественного питания составляет 4 %, существенно отставая от сегмента кофеен и национальных ресторанов. По расчётам Discovery Research Group, оборот рынка пивных ресторанов составляет 41,2 млн. руб. Анализ структуры рынка выявил, что наиболее динамично развивающимися можно считать сетевые проекты пивных ресторанов. Лидерами рынка являются сетевые проекты, такие как "Кружка", "SПБ", "KillFish Discount Bar", работающие в низком ценовом сегменте. Популярность...
25.09.2013 09:39 Новости
Бесплатные обеды в бизнес-центре «Нагатинский»
«Coffee piu» - кафе с таким заманчивым названием разместилось на 1-ом этаже бизнес-центра «Нагатинский». Основное правило «Coffee piu»- использование натуральные продукты отечественного товаропроизводителя. Поэтому за творогом, сметаной, яйцами, говядиной владельцы «Coffee piu» ездят к фермерам Калужской области. Все без исключения торты пекут сами — без красителей и консервантов. Своих посетителей они стараются порадовать богатым разнообразием блюд европейской, итальянской и русской кухни, отменным кофе и приятной атмосферой. А чтобы радовать вас еще больше «Coffee piu» объявляет супер акцию! Каждый четвертый обед вы получаете абсолютно бесплатно, а посетив кафе с 17.00 до 20.00-вы получаете два кустка торта по цене одного! Приходите, мы будем рады видеть вас!
24.09.2013 21:50 Новости
В Music bar & karaoke Just in soul прошло открытие нового музыкального сезона
С 16 по 22 сентября 2013 г. в Music bar & karaoke Just in soul прошло открытие нового музыкального сезона 2013/2014. Целую неделю в JIS звучали знакомые и любимые мелодии в стиле регги, рока и рок-н-ролла, джаза и блюза. Ежедневно для друзей и гостей музыкального бара и караоке организаторы проводили специальные акции и welcome drink. К поздравлениям Music bar & karaoke Just in soul присоединились: Full Moon jazz Band, Олег Усманов и свинг-оркестр Пижоны, Василий Акимов и рок-группа Мономах. В ближайших планах организаторов: еженедельные live concert, акустический концерт Родиона Газманова, Halloween Party с группой Black Rocks и участниками проекта Голос на Первом канале Никитой и Александром Поздняковыми. Ул.Бутырская 67.
24.09.2013 16:57 Новости
В финале Star Serve был налит лучший бокал пива Heineken®
Недавно в Москве с успехом завершился грандиозный финал одной из самых известных в мире образовательных программ качественного розлива пива для барменов – Heineken® Star Serve. 25 профессионалов барменского мастерства соревновались за главный приз – незабываемую поездку на родину бренда в Амстердам для участия в престижном международном конкурсе Heineken Global Bartender Finals 2013. Выиграть поездку на подобный фестиваль мирового уровня и получить шанс представлять на нем Россию – большая удача для профессионалов барменского искусства. Благодаря своей уникальной международной программе Star Serve (программа обучения технике «5 шагов») способной поднять на новый уровень стандартную подачу пива в барах, компания Heineken воплотила ее в жизнь. 25 лучших барменов собрались вместе, чтобы побороться за звание лучшего и продемонстрировать искусство идеальной подачи пива по правилам Heineken...
24.09.2013 12:38 Новости
Кафе Алго Пицца оборудовано современными инженерными коммуникациями
ЛанКей установил климатическую и электрическую системы в кафе Алго Пицца в Красногорске. Компания Алго Пицца является компанией, специализирующейся на доставке пиццы. В состав компании входят две пиццерии в городе Красногорске. В связи с реконструкцией одной из пиццерий Алго Пицца было необходимо установить инженерные системы в помещениях кафе. Целью проекта являлось обеспечение необходимого воздухообмена и комфортных параметров температуры воздуха согласно рабочей документации, предоставленной заказчиком. Помимо монтажа климатической системы стояла задача модернизировать систему электроснабжения по рабочему проекту заказчика. Выполнение монтажных работ осложнялось необычной отделкой внутри помещения. Для решения поставленных заказчиком задач, системным интегратором ЛанКей осуществлен подбор оборудования и выполнен монтаж приточно-вытяжной системы с водяным калорифером. Было установлено...
23.09.2013 16:23 Новости
Г.М.Р. Планета Гостеприимства примет участие в межуднародной выставке по франчайзингу
Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз примет участие в Международной выставке по франчайзингу Buybrand Expo 2013, которая пройдет со 2 по 4 октября в Москве в Экспоцентре. Buybrand Expo по сей день остается самым масштабным мероприятием по франчайзингу в России, на котором собираются представители ведущих зарубежных и российских брендов, лучшие мировые специалисты из разных стран. На стенде компании будет представлена широкая линейка брендов, развиваемых по франчайзингу: Sbarro, «Елки-Палки», «Восточный базар», Yamkee и «Маленькая Япония». В рамках выставки сотрудники компании расскажут о новых преимуществах для франчайзи, проведут интерактивные обучающие мастер-классы по каждому проекту. Глава Российской ассоциации франчайзинга и президент «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили) откроет работу выставки и выступит на пленарном заседании...
23.09.2013 13:45 Новости
Октоберфест в пивных ресторанах «Ёрш»!
В «Ёрш» приходит легендарный «Октоберфест»: с 21 сентября по 6 октября гости пивных ресторанов «Ёрш» смогут ощутить неповторимую атмосферу самого масштабного и знаменитого пивного фестиваля! В дополнение к основному меню гостей «Ерша» ждет специальное фестивальное предложение: настоящие мюнхенские колбаски на гриле, мясные рулетики, пикантные кальмары, креветки в кляре, свиные хрящи и ушки – все разнообразие пивных закусок от ресторанов «Ерш» только во время «Октоберфест». Партнеры «Октоберфеста» в «Ерше» Paulaner и Spaten предлагают всем гостям оценить уникальные сорта Paulaner Oktoberfest и Spaten Oktoberfest, сваренные специально по случаю праздника. Кроме того, каждый, купивший 1 л. фестивального пива, становится участником беспроигрышной лотереи и гарантированно получает подарок. «Октоберфест» в «Ерше» - это радушие и веселье в лучших традициях баварских гуляний с русским...
22.09.2013 23:40 Новости
Открытие коллективного павильона Королевства Таиланд «World of Food» (Moscow)
16 сентября 2013 года состоялось открытие павильона Королевства Таиланд в рамках международной выставки «World of Food» в «Экспоцентре». Выставку открывала делегация официальных лиц Королевства Таиланд. Делегацию возглавляли Министр Коммерции и Вице-премьер Королевства Таиланд господин Ниватумронг Боонсонгпайсан и Генеральный директор Департамента Продвижения Экспорта Министерства коммерции Таиланда госпожа Срират Растапана. Именитый шеф-повар из Таиланда Наруемон Нантаракса прямо на глазах гостей готовила различные блюда тайской кухни и предлагала попробовать всем посетителям выставки. Известный российский дизайнер Даша Гаузер помогала шеф-повару в приготовлении классического тайского блюда – супа «Том-ям». Более 70 производителей из Таиланда представили свою продукцию. Среди которых: консервированные продукты с экзотическими вкусами, оригинальные специи для приготовления блюд...
20.09.2013 10:53 Новости
На российский рынок вышла европейская сеть ресторанов быстрого питания «Beef You»
В начале сентября 2013 года в Москве и Краснодаре открылись первые в России точки европейской сети ресторанов быстрого питания «Beef You». Рестораны находятся в крупных торгово-развлекательных центрах, что позволяет обеспечить высокий поток посетителей и познакомить их с новым форматом фаст-фуда. Отличительными особенностями ресторанов «Beef You» является использование только свежих продуктов (охлажденное мясо, свежие овощи и соусы собственного приготовления), приготовление блюд на глазах у посетителей с полной свободой выбора ингредиентов в соответствии с их предпочтениями. Рестораны «Beef You» ориентированы на современных, энергичных и думающих людей, которым важно не просто быстро перекусить, но и быть уверенным в том, что блюдо свежее и полезное. В планах компании до конца 2013 года, запуск не менее 40 ресторанов в России, что позволит войти в 5-ку наиболее крупных сетей фаст-фуда...
19.09.2013 20:01 Новости
Изделия из древесины от компании «Старый бондарь»
Компания «Старый бондарь», занимающаяся производством и продажей высококачественных дубовых бочек для вина, коньяка, бочек для различных солений из самой лучшей древесины, сообщает своим клиентам, что в сентябре 2013 года произошло значительное расширение ассортимента. Теперь здесь можно приобрести различные бондарные изделия, оздоровительную продукцию, в частности, мини-сауны и японские бани, а также изделия для украшения интерьера дач, ресторанов и кафе. «Старый бондарь» является крупнейшей российской бондарной фирмой, вся деятельность которой нацелена на удовлетворения спроса самых широких масс населения. Именно поэтому в компании налажено производство деревянных бочек объёмом от 0,5 литра до 1,5 тонн. При изготовлении бочек различного объёма используются разные породы дерева, поэтому в них с успехом можно хранить вино, мёд, солить огурцы и капусту, а также использовать для...
19.09.2013 18:54 Новости
С кофеваркой рожкового типа даже новичок почувствует себя заправским бариста
Думаете, лучше купить рожковую кофеварку или всё же кофеварку рожковую? Покупайте обе – не ошибётесь! Одну установите дома, а вторую заберёте в офис. Когда будете вкушать ароматный кофейный напиток, пусть весь мир подождёт вашего возвращения из нирваны. Лучше кофеварки может быть только рожковая кофеварка. В ней собрано столько возможностей проявиться талантам бариста, что неудивительно, когда покупатели первым делом интересуются именно ею. С ней вы узнаете вкус истинного итальянского кофе эспрессо и отведаете «крема» - пышную пенку, венчающую напиток. А также ощутите связь с историей, наслаждаясь капучино, придуманным монахами-капуцинами ещё в XVI веке. Крепкий и насыщенный вкус подарит металлический рожок, способный прогреваться до высоких температур и забирать из смолотых зёрен самые ценные компоненты. Насадка панарелло обеспечит задуманную высоту нежной молочной пенки, ну а функция...
18.09.2013 18:03 Новости
Фруктовый уголок на WorldFood Moscow
С 16 по 19 сентября в павильонах ЦВК «Экспоцентр» пройдет 22-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow’2013/ «Весь мир питания-2013». Высокий авторитет выставки WorldFood Moscow подтверждается участием в ней более 1600 мировых и российских производителей и поставщиков продуктов питания и напитков из 70 стран мира. В этом году в выставке впервые представят свои экспозиции более 70 компаний. Площадь всех стендов займет свыше 50000 кв. м. Более 50 стран выступят с национальными экспозициями. В этом году на WorldFood Moscow 2013 представлены более 50 национальных групп, в том числе: коллективные экспозиции Польши, Туниса, Бельгии (AWEX), Дубая (ОАЭ), Палестины, Бразилии, Румынии, Испании (Мурсия), Великобритании, Южной Африки и других стран. Деловая программа выставки World Food Moscow 2013 традиционно насыщена и разнообразна. 16 сентября начнет свою работу 7-й...
18.09.2013 16:45 Новости
Осеннее меню в АндерСон
С 15 сентября в сети семейных кафе-кондитерских «АндерСон» действует специальное осеннее предложение. В новом осеннем меню есть все для настоящих гурманов: необычные сочетания сезонных овощей и изысканных заправок, вкусные пасты, супы и, конечно, по обыкновению непревзойденные десерты. Из закусок и салатов этой осенью гости смогут попробовать «Тапас с артишоками и пармой с сырным дипом из авокадо и артишоков» (390 руб.), «Микс зеленых салатов со свежим тунцом, молодым горошком и спаржей под горчичным соусом» (520 руб.), «Микс зеленых салатов с артишоками, пряной рукколой и томленой грушей» (420 руб.), а также уже полюбившийся первым попробовавшим - «Салат тако с ростбифом, сальсой и сыром чеддер»(420 руб.). В меню появились два новых крем-супа: из белых грибов и спаржи (320 руб.), и горячее – «Рагу из кролика с запеченными овощами в соусе порто» (520 руб.). Осеннее предложение...
18.09.2013 15:21 Новости
В продажу поступил Агар-агар из Чили
Компания Spices Impex сообщает, что в продажу поступил Агар-агар из Чили. Теперь настоящие гурманы смогут оценить качество натурального продукта, который изготавливают из бурых и красных водорослей. «Агар-агар богат витаминами и микроэлементами, к примеру, йодом, цинком и железом, так что теперь любителям вкусной и здоровой пищи станет проще заботиться о своем здоровье. - рассказывает генеральный директор компании Spices Impex Забавин Олег Вячеславович – Наша компания заботится о качестве реализуемой продукции, ведь для нас важно мнение наших клиентов». Также Агар-агар понижает уровень холестерина в крови и нормализует кислотность желудочного сока, а также выводит из организма токсичные металлы. Приправа используется как загуститель при изготовлении зефира, пастилы, мармелада, мясных и рыбных студней, мороженого и других блюд. Существует значительное отличие Агар-агара от...
18.09.2013 10:34 Новости
«Франчайзинг для развития мегаполисов и экономики регионов»
Со 2 по 4 октября в Москве пройдет международный форум бизнеса по франчайзингу, инвестиционных и партнерских возможностей Buybrand Expo. Крупнейший в Восточной Европе B2B форум, посвященный партнерскому бизнесу, соберет ведущих экспертов, представителей крупного бизнеса и госструктур, чтобы обсудить целый ряд вопросов, связанных с перспективами и проблемами развития франчайзинга в России и его роли в формировании малого и среднего предпринимательства. Также в рамках форума пройдет ряд семинаров, ориентированных на решение практических вопросов в управлении бизнесом. 2 октября Российская Ассоциация Франчайзинга отмечает свое 15-летие. Подведение итогов проделанной работы и определение планов на будущее пройдет в ходе открытого пленарного заседания «Франчайзинг для развития мегаполисов и экономики регионов». Откроют заседание Мераб Бен-Эл (Елашвили), президент и председатель СД РАФ...
16.09.2013 15:35 Новости
«Дубль СВ» пополнила каталог мебели для баров и ресторанов
Компания «Дубль СВ» на протяжении долгих лет занимается производством мебели из натуральных материалов: дерево с обивкой из кожи и натуральных тканей. Одной из сфер деятельности «Дубль СВ» является производство специализированной мебели для баров, ресторанов и кафе. Компания регулярно выпускает новинки. Оценить последние модели барных стоек, стульев и столиков для кафе вы можете на официальном сайте «Дубль СВ» в каталоге продукции. Мебель для ресторанов — это особая категория предметов интерьера. Эти изделия должны отвечать огромному числу требований. В первую очередь обратим внимание на утилитарные качества: в кафе, барах и ресторанах мебель используется гораздо чаще и интенсивнее, нежели в доме и квартире. Многие заведения работают круглосуточно, а это значит, что они должны выдерживать эксплуатацию на протяжении долгих часов. Мебель из натурального дерева, из массива, способна...
16.09.2013 12:36 Новости
Тканевое оформление интерьера
Оформление банкетных залов, ресторанов, мест для проведения торжественных мероприятий требует внимательного подхода и хорошего вкуса. Придать интерьеру особый шарм можно с помощью тканевых драпировок. Выбирая ткани для скатертей, фуршетных юбок, украшений для стен и мебели, вы создадите необходимый вам интерьер, который выгодно дополнит атмосферу мероприятия. Для декора и изготовления текстиля нами используются ткани «Моготекс» российского, а также зарубежного производства. Вы также можете выбрать ткани из Италии, Бельгии, Испании с европейскими принтами и классических расцветок. Мы предлагаем широкий выбор образцов. Придать индивидуальность банкетному залу кафе или ресторана проще всего с помощью тканевого оформления. Достаточно купить чехлы для мебели и развесить драпировку на стенах. Мы предлагаем оперативный пошив чехлов на стулья и диваны, подбор текстиля для кафе, отелей...
13.09.2013 19:42 Новости
«8 канал» отметил День рождения в «Чайхане Коллекция»
12 сентября 2013 года в новом ультрамодном московском ресторане «Чайхана Коллекция» на Кутузовском проспекте состоялась тройная вечеринка «8 канала», посвященная: 3-летию телеканала, старту нового телевизионного сезона и запуску уникального кулинарного телепроекта. Гости собрались в «Чайхане Коллекция», чтобы поздравить «8 канал» с Днем рождения! За свой относительно молодой возраст «8 канал» успел добиться серьезных результатов: завоевал доверие 35-миллионного зрителя, стал одним из самых успешных кабельных и спутниковых телеканалов в России и выпустил множество интересных программ. Однако «8 канал» не собирается останавливаться на достигнутом и не устает радовать зрителя новыми телепроектами. На вечеринке гостям был презентован и новый познавательно-развлекательный проект «Секретная кухня» на «8 канале» (в эфире с 1 августа), который «обнажает» вкусовые пристрастия «звезд»...
13.09.2013 17:41 Новости
Бизнес-завтрак Moscow Business School «Система контроля бара»
19 сентября 2013 года в арт-кафе «С утра» состоится ставший уже традиционным бесплатный бизнес-завтрак Moscow Business School. На этот раз встреча будет посвящена теме «Система контроля баров». Специалисты расскажут о профессиональных методиках повышения качества и скорости обслуживания, а также об автоматизации операционной деятельности бара. Профессиональные эксперты осветят преимущества различных систем контроля, поведают о логистики в продвижении кафе, ресторана, бара. Вы узнаете о том, как формировать процесс закупок таким образом, чтобы на выходе минимизировать издержки, а также как построить стратегию эффективной работы заведения. Спикеры бизнес-завтрака: - Попов Георгий, генеральный директор «Проспект Бар» - Игнатьев Борис, генеральный директор компании «СКБАРА» Дата проведения: 19 сентября 2013 года Время: 12.00 – 14.00 Место: арт-кафе «С утра» Адрес: г. Москва, Тверская ул...
13.09.2013 10:09 Новости
Сеть блинных «Сибирские блины» оптимизирует бизнес при помощи специалистов компании «1С:Первый БИТ»
Компания «Первый БИТ» завершила проект по оптимизации торговой деятельности в сети кафе-блинных «Сибирские блины». Установка комплекта торгового оборудования и его интеграция с программным обеспечением позволили создать эффективный торговый механизм. Все операции по продаже регистрируются при помощи простых операций. Скорость обслуживания покупателей повысилась. Данные о продажах с территориально распределенных точек консолидируются в едином информационном пространстве. Это упрощает их обработку и анализ. Динамика бизнеса улучшилась. Сибирские блины – сеть кафе-блинных. Ее филиалы расположены в Томске и Кемерове. В целях повышения эффективности работы бизнеса его руководство приняло решение о комплексной автоматизации. Партнерами по проекту стали специалисты 1С:Первого БИТа. Они осуществили поставку программы «1С:Комплексная автоматизация 8» и установку специализированного оборудования:...
12.09.2013 19:57 Новости
Кофемашина Gaggia – мечта, ставшая явью
Кофемашина Gaggia, странствуя в столетии, пронесла сквозь него знания старых мастеров и приумножила их секретами современности. Многие десятилетия опыта искусных предков воплотились в современных технологиях. Кофемашина Gaggia начала свой путь на рынке с начала прошлого столетия. Этот внушительный срок уже сам по себе даёт гарантию и уверенность в совершенстве этого аппарата. За это время Gaggia претерпевала ряд изменений, наращивая внутренний потенциал и изменяя внешность, следя за модой и современными требованиями. Она знает о внутренних ресурсах кофе всё и способна раскрыть его в полной мере. Всё начинается с умения придавать зёрнам правильный помол при помощи встроенной кофемолки. Затем наступает очередь фильтрации воды и, придерживаясь заданных вами параметров, отмеряется необходимая доза кофейного порошка, воды и молока на порцию напитка. А после завершения сеанса кофеварения...
12.09.2013 10:33 Новости
В Нижнем Новгороде впервые пройдет чемпионат по скоростному поеданию хот-догов
14 сентября в 13:30 на 4 этаже унавермага «Муравей» (Сормово) состоится первый в Нижнем Новгороде чемпионат по поеданию хот-догов на скорость. Соревнования пройдут в рамках праздничных мероприятий, посвященных открытию Фуд-Корта в универмаге. Развлекательная программа для гостей и жителей Сормовского района начнется в 13.00 перед зданием универмага «Муравей». Зрителей ждут выступления лучших шоу-групп города, шоу мыльных пузырей, а также множество съедобных конкурсов, участникам которых предстоит продегустировать пиццу, китайскую лапшу, роллы и другие блюда народов мира. Кульминацией праздника станет чемпионат по скоростному поеданию хот-догов, который проводится в Нижнем Новгороде в первый раз. Начало соревнований - в 13:30 у главного входа в универмаг «Муравей». В чемпионате сможет принять участие любой желающий. Главное условие — любовь к хот-догам и хороший аппетит. Победителем...
11.09.2013 20:39 Новости
Heineken Star Serve: искусство без границ
В августе состоялось уникальное мероприятие, объединившее знатоков барного искусства и владельцев крупных баров и ресторанов Москвы и ознаменовавшее старт программы Heineken Star Serve в России. Цель Star Serve обучить каждого сотрудника контрактованной точки Heineken правильному способу разлива пива Heineken, чтобы гарантировать сохранение высокого качества с момента производства до момента подачи бокала пива Heineken в любой точке планеты и сформировать культуру потребления пива, предлагая клиентам баров непревзойденную подачу Heineken! «Правильная подача важна так же, как качество самого напитка. Именно в этом стремлении к идеалу и была рождена программа Star Serve. Бармены по всему миру ответственны за грамотное донесение вкусовых качеств Heineken до конечного потребителя, и международная программа Star Serve направлена на обучение барменов этому высокому искусству. Мы убеждены...
11.09.2013 19:11 Новости
Путешествие по континентам вместе с «Баскин Роббинс»
«Баскин Роббинс» отпраздновал 25-летие на российском рынке и московский День Города на гастрономическом фестивале. 7 и 8 сентября компания представила на общегородском фестивале «Вкусный Город» праздник «Вкусы континентов». Гостям фестиваля был предложен калейдоскоп вкусов, созданных на основе рецептов разных континентов. Сортом Австралии было выбрано мороженое «Ванила Лайт», Европы - «Тирамиссу», Северной Америки - «Бейсбольный Орешек», Южной Америки - «Шоколад мирового класса», Африки - «Кокосовое с ананасом», Азии - «Джамоко с миндалем». Сортом России стало мороженое «Российское премиум», созданное специально ко Дню Города и «Спасской башне», его цветовая гамма выдержана в цветах российского флага. Основные мероприятия праздника состоялись на 25 торговых площадках Москвы: Красная площадь, Кузнецкий Мост, Тверской бульвар, Поклонная гора, Воробьевы горы и другие. На фестивальных...
11.09.2013 18:24 Новости
Ремонт кофемашины Bosch от мастеров высшего пилотажа
Лучше разочек увидеть, чем стократ услышать – гласит народная мудрость. Вы можете нам не верить, а убедиться сами, насколько компания Кофесервис подходит к ремонту кофемашин Бош артистично и вдохновлёно, справляясь с любой поломкой не напрягаясь. Между нами говоря, мы и сами в шоке от предприимчивости, артистизма и самоотверженности, с которой работают мастера компании Кофесервис, производя ремонт кофемашины Bosch. Их гильдия давно перешагнула рубеж элементарных знаний электротехники и посвятила себя науке программирования и тонким материям электроники, демонстрируя высший пилотаж в этом полезном и благородном деле. Эти усердные умельцы без остатка посвящают себя осмотру, очистке и ремонту каждого аппарата столь популярного бренда. Их силы положены на жертвенный алтарь личных интересов, чтобы вы могли наслаждаться работой отлаженного механизма Бош, вкушая его творения в многообразии...
11.09.2013 15:47 Новости
В Москве состоялась встреча «Закрытого клуба Zarplata.ru» при поддержке торговой марки «Шато Тамань»
29 августа в Tesla Loft «Закрытый клуб HR-специалистов Zarplata.ru» третий раз собрал представителей эйчаров и экспертов в области человеческих ресурсов. Традиционно, алкогольным партнером вечера выступила компания «Кубань-Вино», представившая вина из своей премиальной линейки «Шато Тамань». С докладами и кейсами выступили представители Subway Russia Service Company, группы ресторанов «Тануки» и «Ерш», Food RetailGroup, HurmaManagement Group («Дорогая, я перезвоню…», «Куклы и пистолеты»), Splendid agency, Coffeeshop Москва. Эксперты обсуждали ключевые проблемы подбора персонала в отрасли. Организаторы мероприятия приготовили гостям немало приятных сюрпризов. Так, прямо перед входом в главный зал была построена пирамида из бокалов, наполненных игристыми винами торговой марки «Шато Тамань». На третью встречу клуба были приглашены крупнейшие игроки ресторанного бизнеса, владельцы...
09.09.2013 12:57 Новости
«Баскин Роббинс» объявляет начало театрального сезона
С 25 сентября в кафе на Новом Арбате открывается театральный сезон! В программе театрального сезона – самые любимые с детства сказки: «Золотые башмачки», «Оловянный Солдатик», «Муха — Цокотуха», «Ежик в тумане». Исполняют представления талантливые артисты из московского детского театра «Экспромт». В программе также: сладкий банкет, аквагрим и подарки каждому ребенку. Расписание: "Муха-Цокотуха". Для детей от 3 лет. 25 сентября. Сбор гостей - 10:30. Начало спектакля - 11:00. Билеты: 1000 руб. "Волшебный чай". Для детей от 3 лет. 30 октября. Сбор гостей - 10:30. Начало спектакля - 11:00. Билеты: 1000 руб. "Ежик в тумане". Для детей от 3 лет. 20 ноября. Сбор гостей - 10:30. Начало спектакля - 11:00. Билеты: 1000 руб. "Башмачки для Золушки". Для детей от 6 лет. 25 декабря. Сбор гостей - 10:30. Начало спектакля - 11:00. Билеты: 1500 руб. Абонемент на 4 спектакля – 3500 руб. Заказывайте...
06.09.2013 11:34 Новости
Расширение сети: Yamkee открылись в Санкт-Петербурге и Железнодорожном
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших сетевых операторов на российском рынке фуд-сервиса, объявляет об открытии сразу двух новых ресторанов паназиатской кухни Yamkee: в Санкт-Петербурге и подмосковном Железнодорожном. В настоящее время сеть представлена 25 ресторанами в 11 российских городах. Новые заведения быстрого обслуживания Yamkee разместились на фудкортах региональных торгово-развлекательных центров – «ПИК» в самом центре Петербурга и ТРЦ «Эдельвейс» на ул. Советская в Железнодорожном. Для петербуржцев и гостей культурной столицы паназиатская концепция Yamkee уже знакома – сеть развивается в городе с мая 2012 года, и новый ресторан стал третьим по счету заведением в мегаполисе. Чего нельзя сказать про жителей Железнодорожного: бренд впервые вышел на ресторанный рынок города. Благодаря удачному местоположению и востребованности паназиатской кухни рестораны с первых...
05.09.2013 16:51 Новости
Андрей Шаран назначен на должность шеф-повара ресторана Red & White гостиницы Холидей Инн Лесная
Андрей пришел в отель в 2005 году, имея небольшой опыт работы в столичных ресторанах. Андрей активно участвовал во всех процессах деятельности кухни, изучив её досконально и полюбив всем сердцем. Он принимал участие в разработке и запуске абсолютно новых для гостиницы проектов, таких как, например, бизнес ланчи и бранчи, которые сейчас пользуются большой популярностью у москвичей. За 8 лет работы в гостинице Андрей продемонстрировал блестящие лидерские качества и организаторские способности, что помогло ему вырасти от ночного повара до Шефа. Андрей, как человек многогранный, интересуется европейской, русской, восточной, азиатской кухней, порой, соединяя их воедино и создавая новые шедевры. Андрей нацелен на поддержание высоких стандартов качества блюд и следование модным тенденциям на мировой кухне, интересуя и интригуя гостей.
05.09.2013 16:42 Новости
М5 Молл»: Трансляция матча Россия-Люксембург! Болеем за наших!
6 сентября! Матч отборочного раунда ЧМ 2014 года между командами России и Люксембурга! Вместе болеем за россиян в кинокомплексе «Пять звезд» -Рязань! Большой экран! Качественный звук! На каждые три кружки пива в подарок- порция аппетитных кальмаров в кляре. А в случае победы хозяев поля, каждому пришедшему в подарок-билет в кинотеатр «Пять звезд» - Рязань! Поддержим наших! Сбор гостей - 6 сентября, в18:00, 3-ий этаж, лаунж-бар кинокомплекса «Пять звезд». Начало трансляции- в 18:20. Вход свободный. Телефон для брони столов – 77-77-15
05.09.2013 14:58 Новости
Программы и оборудование для управления рестораном предложит Первый БИТ в рамках выставки ПИР-2013
Специалисты компании Первый БИТ в очередной раз примут участие в выставке ПИР-2013, которая пройдет с 1 по 4 октября 2013 года в Москве в Крокус Экспо. Первый БИТ является экспертом в автоматизации ресторанного бизнеса и уже не первый год реализует на рынке линейку собственных программных разработок БИТ.АППЕТИТ. ПИР-2013 – ежегодное мероприятие международного масштаба в сегменте HoReCa. В этом году выставку посетят более 50 000 рестораторов, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанного бизнеса и трендов кулинарии. Специалисты Первого БИТа в рамках выставки представят программу БИТ.АППЕТИТ, расскажут о ее обновленном функционале и возможностях. Система представлена в 3 модулях: программа БИТ.АППЕТИТ.Ресторан на базе 1С (предназначена для ведения бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания), решение...
05.09.2013 12:50 Новости
Открытие тренировочного трамплина для экстремалов в центре Санкт-Петербурга
7-го сентября в экстрим клубе Crazy Zebra намечены соревнования по прыжкам с трамплина в надувную подушку. Мероприятие приурочено к недавнему открытию всесезонного трамплина в центре Санкт- Петербурга. Соревнования в формате джем сессии будут проходить в трех номинациях: скейтборд, сноуборд и лыжи. Уникальность трамплина заключается в 2-х разгонных горках. Одна служит для разгона на скейтбордах, велосипедах, роликах и т.д. Вторая с английским искусственным покрытием, имитирующим снег, для лыж и сноуборда. Начало регистрации и разминки – 12:00 Начало джем сессий – 14:00 Награждение и завершение мероприятия: 17:00 Место проведения: Экстрим клуб Crazy Zebra, Санкт-Петербург, Морской проспект 24Х.
04.09.2013 12:20 Новости
Монстры Музыкального Мейнстрима в День рождения телеканала A-One!
Этой осенью вы можете забыть про осеннюю хандру, плохую погоду и отсутствие ярких событий! 19 октября A-One Hip-Hop Music Channel собирает друзей в одном из самых модных мест Москвы – клубе «Известия Hall», чтобы в очередной раз отметить свой День Рождения грандиозным событием A-One Birthday Live «Монстры Музыкального Мейнстрима». Поздравить A-One придут лучшие представители российской мейнстрим-сцены. Ёлка, Noize MC, Каста, Бьянка, L'One, Лигалайз, Банд'Эрос, ST, Вахтанг, Птаха, Dino MC47, Jukebox, Жара – вот список тех, кто 19 октября выступит на Дне рождения телеканала. Ведущим шоу станет неподражаемый рэпер и хулиган Сява. В этот раз A-One Birthday Live «Монстры Музыкального Мейнстрима» станет вдвойне «Живым»: live-выступления звезд российского хип-хопа и все событие целиком будут транслироваться в прямом эфире телеканала. Это означает, что к гостям, пришедшим в «Известия Hall»...
04.09.2013 11:45 Новости
Винный Салон 2013 от сети винных супермаркетов "Ароматный Мир"
12 октября 2013 года в центре Санкт-Петербурга в отеле «Астория» состоится одно из самых долгожданных и знаковых событий этого года — Винный Салон 2013. Это уже второе подобное мероприятие в Санкт-Петербурге. Винный Салон 2013 представляет собой обширную «круговую» дегустацию вин, крепких алкогольных напитков и другой продукции, представленной в Ароматном Мире. Салон был организован специально для покупателей сети АМ, с целью познакомить их с широким ассортиментом товаров, представленных в магазинах, а также получить возможность не только услышать о продукции, но и продегустировать ее. В ближайшее время каждый желающий сможет приобрести билет на Винный Салон и попробовать разобраться в тонкостях многочисленного ассортимента сети АМ! Приобретайте сертификат на Винный Салон 2013 во всех магазинах АМ! Подробности на сайте компании!
03.09.2013 23:46 Новости
Открытие музыкального сезона в Music bar & karaoke Just in soul
В июле 2013 года в Москве на ул.Бутырской открылся Music bar & karaoke Just in soul. Сентябрь - месяц, когда в нашем городе открывается новый музыкальный сезон 2013/2014, и Just in soul поддерживает эту замечательную традицию! Приглашаем всех, кто любит хорошую музыку: с 16 по 22 сентября 2013 г. ежедневно в нашем музыкальном баре звучат знакомые и любимые мелодии в стиле JIS, регги, рока и рок-н-ролла, джаза и блюза. Программа Открытия сезона 2013/2014: 16 сентября. День Первый – музыка в стиле Just in soul! Эстетика и атмосфера Music bar & karaoke Just in soul, воплощенная в популярных композициях культовых музыкальных стилей мира. 17 сентября. День Второй – музыка в стиле регги! Новоорлеанский ритм-энд-блюз, ритмы танца и релакса - от Боба Марли, Ли «Скрэтча» Перри, Элтона Эллиса, Питера Тоша, Джейкоба Миллера, Third World, Александра Барыкина. 18 сентября. День Третий ...
02.09.2013 19:39 Новости
В Химках автоматизирован магазин-кафе «Суши Студио»
Компания «КлиентСофт» автоматизировала первый сетевой магазин под торговой маркой «Суши Студио», открытие которого состоялось в середине августа 2013 года в городе Химки, Московской области. В результате автоматизации создано 1 автоматизированное рабочее место продавца-кассира и 1 автоматизированное рабочее место бухгалтера-калькулятора. «Суши Студио» - это сетевой магазин с собственным производством, где посетителям предлагается широкий ассортимент блюд японской кухни. Еду можно заказать «на вынос», также в зоне магазина есть небольшое кафе со столиками, где можно покушать. Заказчик остановил свой выбор на предложенном компанией «КлиентСофт» решении по автоматизации. Решение представляет собой программно-аппаратный комплекс, состоящий из программы «Трактиръ: Back-Office ПРОФ» для ведения товарного, производственного и бухгалтерского учета, а также POS-системы «ForPOSt Кафе» на базе...
02.09.2013 19:33 Новости
С 1 сентября 2013 года в галерее арт-клуба «Книги и кофе» пройдет выставка Михаила Копьева
Выставка одного из самых уважаемых мастеров современной России Михаила Копьева открылась 1 сентября в галерее арт-клуба «Книги и кофе» по адресу г. Санкт-Петербург ул. Гагаринская д. 20. Вход свободный. Экспозиция представляет редкий, но очень любимый многими ценителями искусства, жанр анималистики. Виртуозные пастели перенесут зрителей в загадочный и экзотический мир африканской саванны. Анималистический жанр всегда занимал в творчестве Михаила Копьева ощутимое место. Много лет художник обращался к изучению животных, используя самые разнообразные графические материалы во время работы дома, в зоопарках Москвы и Санкт-Петербурга, заповедниках (Башкирия, Аскания Нова). В 1997 году художник посетил Африку и работал в Национальных парках этой страны ЮАР. В изображении животных художника привлекает не столько декоративная их красота, сколько обращение к «братьям нашим меньшим», которые...
02.09.2013 16:47 Новости
С 1 сентября 2013 года в галерее арт-клуба «Книги и кофе» выставка Михаила Копьева
Выставка одного из самых уважаемых мастеров современной России Михаила Копьева открылась 1 сентября в галерее арт-клуба «Книги и кофе» по адресу г. Санкт-Петербург ул. Гагаринская д. 20. Вход свободный. Экспозиция представляет редкий, но очень любимый многими ценителями искусства, жанр анималистики. Виртуозные пастели перенесут зрителей в загадочный и экзотический мир африканской саванны. Анималистический жанр всегда занимал в творчестве Михаила Копьева ощутимое место. Много лет художник обращался к изучению животных, используя самые разнообразные графические материалы во время работы дома, в зоопарках Москвы и Санкт-Петербурга, заповедниках (Башкирия, Аскания Нова). В 1997 году художник посетил Африку и работал в Национальных парках этой страны ЮАР. В изображении животных художника привлекает не столько декоративная их красота, сколько обращение к «братьям нашим меньшим», которые...
02.09.2013 12:34 Новости
«Баскин Роббинс» дарит Москве Фестиваль Мороженого
В честь своего 25-летия компания «Баскин Роббинс» дарит москвичам и гостям столицы Фестиваль Мороженого. Это яркое событие проходит в рамках «Торгового города» и других праздничных мероприятий, посвященных Дню города. Московский торговый фестиваль проводится при поддержке столичного Департамента торговли и услуг и Федерации Рестораторов и Отельеров с 1 по 8 сентября. Компания «Баскин Роббинс» участвует в общегородской акции «Вкусный город» и предлагает гостям выставки яркое разнообразие сортов премиум-мороженого, вкусные десерты и новинки сезона, а также уникальный сорт «Российское премиум», изготовленный ко Дню Города и шоу «Спасская башня». На Фестивале Мороженого также можно будет попробовать уникальные сорта линеек «Без сахара» и «Премиум Лайт», благодаря которым компания «Баскин Роббинс» получила дипломом кавалера почетного знака Российской Диабетической Ассоциации. На...
02.09.2013 11:54 Новости
Дивлюсь я навколо, та й думку гадаю
Прогулка по центру Москвы дает четкое представление о моде и трендах в названиях кафе, ресторанов, баров, кондитерских и других «съестных» и питейных заведений столицы. Прежде всего их можно сгруппировать по типам наименований. Во-первых, это названия, в которых используются имена пищевых продуктов, напитков, блюд и того, из чего они могут быть сделаны: «Молоко», «Кефир», «Рафинад», «Пшеница», «Шоколад», «Vаниль», «Киш-миш», «Хлеб и молоко», «Гоголь-моголь» (название напитка на основе взбитых яиц), «Крендель», «Штрудель», «Ле Гато» (от франц. Gateau - сорт пирожного, чаще всего шоколадного, потому в кафе с этим названием преобладают шоколадные десерты). В эту же группу можно включить и название ресторана «Бараshка», активно намекающее на кавказскую кухню, поскольку дано с характерным искажением: мужской род существительного барашек заменен на женский род барашка, что является...
30.08.2013 18:40 Новости
Песочная свадьба в Жемчужине
В прошедшую субботу в Гранд Отеле «Жемчужина» прошла самая настоящая «песочная церемония»! Впервые за всю историю отеля, на нашей территории состоялась выездная церемония бракосочетания и регистрации молодоженов. Коренные жители Сочи, Евгений и Екатерина, решили соединить свои сердца в уже полюбившемся уголке родного города, где они не раз отдыхали с родителями. К бракосочетанию Беляковы подошли очень серьезно, тщательно изучая возможные места проведения свадьбы. Ребята пришли к общему мнению, что обновленная «Жемчужина» лучше всего подойдет для этого праздничного события. И наша команда сотрудников с радостью помогла сделать этот день незабываемым! Евгений и Екатерина обменялись кольцами в парке отеля. Банкет прошел на площадке кафе «Тропикана», расположенного возле бассейна. Потрясающе украшенные столы, изысканная живая музыка, вкуснейшие блюда, красивый тропический сад вокруг...
28.08.2013 18:49 Новости
Знакомимся с чайными и кофейными традициями нашей планеты на Московской площади Санкт-Петербурга
Приглашаем жителей и гостей Санкт-Петербурга в эти выходные, с 30 августа по 1 сентября, на Московскую площадь, где уже в шестой раз состоится Международный фестиваль чая и кофе. Организаторы: Министерство сельского хозяйства РФ, Правительство Санкт-Петербурга при поддержке Администрации Московского района, ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга». Генеральный партнер фестиваля − Группа компаний «Орими Трэйд», официальные партнеры ЗАО «КОНТИ-РУС», ЗАО Торговый дом «Озерский Сувенир», Компания «КОМУС», «Автоцентр Аврора». На фестивале свою продукцию и услуги продемонстрирую чайные и кофейные компании из России и зарубежных стран, состоится торжественное награждение победителей Международного конкурса чая и кофе, организованного выставочной компанией «Асти Групп» и ООО «Международный фестиваль чая и кофе». Для посетителей также подготовлена разнообразная развлекательная и...
27.08.2013 01:03 Новости
Детский день рождения в Клубе «Игрушки»
Почему именно у нас? Мы лучшие в своем деле. Почему праздновать детский день рождения в кафе лучше? Потому что это проще и комфортнее, это веселее и это недорого! В клубах сети предлагается индивидуальный сценарий для каждого дня рождения в зависимости от возраста малыша, от количества гостей, от интересов именинника. В дополнение – видеосъемка и красочные фотографии. Для большего ощущения праздника мы предлагаем аквагрим. Кроме этого мы оформим зону празднования по вашему желанию, либо поможем придумать как это сделать. Мы лучшие в своем деле. Вы можете потратить много времени на поиск хорошего предложения для проведения детского праздника, но наши клубы – это один из наиболее удачных вариантов проведения незабываемого детского дня рождения. Аниматоры детского клуба «Игрушки» проведут с детьми отличные игры, повара кафе подготовят замечательный праздничный обед, кондитеры создадут...