Рестораны, кафе, общественное питание (701)

В 2026 году плановые проверки Роспотребнадзора массово заменены профилактическими визитами. Но, вопреки ожиданиям бизнеса, это не привело к ослаблению контроля. Эксперты проанализировали данные о профилактических визитах в Москве и Московской области за 2025-2026 годы. Результаты показывают: инспекторы по-прежнему находят нарушения, а самыми уязвимыми местами остаются документы и цифровые системы. Главная проблема — формальный подход По данным Управления Роспотребнадзора по г. Москве, в 2025 году в ходе профилактических визитов чаще всего выявлялись: Отсутствие или формальное ведение журналов (уборок, бракеража, здоровья сотрудников) — 43% нарушений Отсутствие актуальной программы производственного контроля (ППК) — 28% нарушений Просроченные или отсутствующие договоры с подрядчиками — 19% нарушений Нарушения в работе вентиляции и отсутствие паспортов — 10% нарушений «Предприниматели...

Если вы только задумались о продвижении своего ресторана в СМИ, но пока не знаете, с чего начать — эта статья для вас. Стоит сразу принять за аксиому, что PR — это не быстрый процесс. Обычно на установление доверительных отношений и заинтересованность СМИ может уйти от трёх месяцев до полугода. Итак, ваша задача — привлечь внимание СМИ к вашему ресторану, однако у вас нет знакомств среди журналистов. Что делать в такой ситуации? 1. Отвечаем на запросы СМИ Чтобы начать знакомство с журналистами и понять, какие темы их интересуют в сфере общественного питания, регистрируемся на бесплатном сервисе запросов от журналистов: pressfeed.ru Там журналисты из различных изданий оставляют запросы на комментарии к готовящимся спубликациям. Если ваш комментарий будет одобрен, вы получите упоминание как эксперта, а также название вашего ресторана как места работы. Бесплатно доступно всего 3...

В столице Татарстана 23 — 24 июня прошел бизнес-квартирник Catering Day, собравший владельцев и руководителей кейтеринговых компаний со всей России. 75 участников представляли практически все федеральные округа: Белгород, Ессентуки, Казань, Калуга, Киров, Краснодар, Липецк, Москва, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Пермь, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тамбов, Ижевск, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары. Заявленная ключевая тема — «Событийная доставка: бизнес-решения out of the box». Российские кейтерье обсуждали широкий круг вопросов: — Событийная доставка на базе отеля, ресторана и кейтеринга — кейтеринг в коробке и модели роста. — Маржинальное меню для доставки: WOW-решения и база сет-дизайна (как сервировать, чтобы продавать дороже). — Как зарабатывать на боксах:...

Сфера общественного питания относится к направлениям бизнеса, которые стабильно пользуются спросом. При этом начинающие предприниматели часто отдают предпочтение развитию своего дела по модели франшизы. Однако она не гарантирует успеха, для достижения которого необходимо, прежде всего, тщательно проанализировать предложения и сделать взвешенный выбор.  Прежде чем подбирать конкретную франшизу, стоит определиться с форматом заведения:   - Фастфуд – высокая проходимость, быстрый оборот, но высокая конкуренция. Подходит для людных мест, ТЦ и улиц с трафиком.  - Кофейня – относительно небольшие вложения, стабильный спрос, но крайне важно расположение и качество.  - Кафе/ресторан – требует больших вложений, но может приносить высокий доход. Важны концепция, меню и уровень сервиса.  - Доставка еды – растущий сегмент, меньше затрат на аренду помещения, но...

Предприниматели должны уведомлять Роспотребнадзор о начале свой деятельности. Речь идет о таких сферах, как торговля, бытовые услуги, общественное питание, производство продуктов питания и других. При этом дата уведомления не привязана к дате регистрации бизнеса. Подать уведомление нужно до начала фактической работы, т.е. до того, как организация начнет предоставление услуг или выпуск продукции. В нем необходимо указать, чем бизнес будет заниматься, по какому адресу и когда начнет работу. Уведомление подают и юрлица, и ИП. С 31 мая 2024 года процедуру подачи уведомления упростили. Так, некоторые виды бизнеса исключены из перечня. Например, из списка пропали предприниматели, которые оказывают услуги по ремонту и пошиву одежды, обуви, ремонту бытовой техники и компьютеров, фотографы. Теперь отправить уведомление о начале деятельности можно только через «Госуслуги». Для этого у...

При регистрации предприниматель, кроме организационно-правовой формы и налогового режима, выбирает еще и вид деятельности, которым будет заниматься. Он обозначается специальным цифровым кодом. Все они есть в общероссийском классификаторе видов экономической деятельности (ОКВЭД). Коды ОКВЭД влияют на размер некоторых платежей (например, страховых взносов), необходимость получения лицензии, возможность использования налоговых льгот. Так, например, специальные налоговые режимы (ПСН, ЕСХН и УСН) несовместимы с определенными видами деятельности. Кроме того, от кодов ОКВЭД в некоторой степени зависит возможность получения государственных субсидий и участия в тендерах. Одним из основных критериев при выборе ОКВЭД является соответствие деятельности, которую предполагает вести предприниматель. Это и есть основной вид деятельности. Если он занимается несколькими видами деятельности, то следует...

Кофейня является одним из популярных вариантов для начала бизнеса. И этому есть свои причины. В больших городах на потребление кофе есть стабильный спрос. Открытие заведения не требует больших вложений. Стоимость аренды, оборудования зависит от формата и расположения, но в целом это не самый капиталоемкий вид бизнеса. Однако, несмотря на более-менее понятную бизнес-модель, начинающие предприниматели сталкиваются со сложностями. Легкий старт и высокая рентабельность создают высокую конкуренцию. В проходимых локациях открываются все больше новых точек. Спрос на кофе имеет заметное снижение спроса к вечеру, влияет фактор сезонности. В общем, к открытию кофейни надо подходить с тщательно продуманной концепцией, найдя правильное местоположение (выгодно отличающее его от конкурентов) и создав востребованное предложение. Сделать это помогут несколько простых, но важных этапов. Исследование...

В Москве начинает работу Ежегодная конференция для владельцев и управляющих ресторанной отрасли RestaurantWeek 2024. Здесь встречаются владельцы известных ресторанов, крупнейших сетей и эксперты отрасли для обмена опытом и последними технологиями управления, развития и продвижения ресторанного бизнеса. Restaurantweek 2024 уникальная площадка для создания партнерств и совместных проектов, представляющая возможность для рестораторов продуктивно общаться и изучать глобальные тренды и инновации в отрасли. Спикеры-практики поделятся опытом в 22 актуальных темах, включая автоматизацию, финансы, управление командой, каналы привлечения гостей, анализ рынка и маркетинг в новых условиях, а также стратегии увеличения продаж. Тематика Конференции в этом году - AI на службе у Рестораторов. Оба дня основной программы 19 и 20 марта будут активно обсуждать цифровизацию и автоматизацию ресторанного...

Минэкономразвития России, Сбербанк и Фонд общественного мнения поделились результатами исследования ПРИМ по женскому предпринимательству. Согласно ему, женщины в бизнесе более оптимистичны, не строят долгосрочных планов и больше обучаются. «Женщины показывают высокий уровень адаптации, менее склонны к риску и строят бизнес на более прочном фундаменте. Женщины реже берут кредиты, а если и берут, то быстрее их погашают: в прошлом году только 38% получателей заемных средств – женщины. Та же тенденция наблюдается и в льготном кредитовании. Женщины чаще участвуют в образовательных проектах, у них большая склонность к кооперации и объединению за рамками собственного дела в женских сообществах, клубах»,  –  отметила заместитель министра экономического развития РФ Татьяна Илюшникова. Согласно исследованию, женщины, вовлеченные в бизнес, более оптимистичны чем мужчины: 51% – женщин...

Первые трактиры в Москве открыли при Петре I, а в XIX веке для гурманов наступило настоящее разнообразие: ценители русской кухни могли отправиться к Тестову или Крынкину, а любители всего европейского — к Яру или Оливье.  В XIX веке в Москве существовало большое количество мест, где можно было купить еду и напитки: от дешевых кухмистестрских (они же столовые), где часто обедали ямщики и ремесленники, до дорогих ресторанов и кондитерских. В Главархиве Москвы сохранились документы по истории развития ресторанного бизнеса в России.   Первые кабаки появились еще на Руси. В трагедии Александра Пушкина «Борис Годунов» двое монахов обсуждают приметы Гришки Отрепьева в корчме на литовской границе, и по их разговору с хозяйкой заведения можно понять, что они там завсегдатаи. Первые трактиры – места, где можно было полноценно поесть и даже остаться ночевать, появились в России...

Eat Market и ADG group объявили о стратегическом партнерстве – ведущий оператор фуд-холлов в России до конца 2023 года возьмет в управление фуд-холлы в 12 районных центрах «Место встречи». Уже в октябре 2022 г. команда Eat Market, которая успешно управляет фуд-холлами под брендом операционной компании Market Liner, занимающейся всеми вопросами брокериджа и управления объектами, взяла в управление действующие фуд-холлы в районных центрах – «Место встречи Ангара» в Нагорном районе, «Место встречи Будапешт» в Бибирево, «Место встречи Янтарь» в Преображенском районе. А также возьмет запланированные к открытию фуд-холлы в таких объектах как «Место встречи София» в Северном Измайлово «Место встречи Байконур» в Отрадном, «Место встречи Киргизия» в Новогиреево, «Место встречи Орбита» в районе Нагатинский затон. В обновленных фуд-холлах гости смогут покупать блюда не только классическим способом...

Гигиеническая продукция торговой марки Tork, предназначенная для использования в ресторанах, отелях, офисах, ТРЦ, общественных заведениях, медицинских и образовательных учреждениях, продолжает производиться на российских фабриках. Стабильность поставок продукции дистрибьюторам и конечным клиентам остаётся для Tork приоритетом номер один. Шесть популярных артикулов продукции торговой марки Tork, среди которых рулонные и листовые бумажные полотенца, туалетная бумага в мини-рулонах и протирочная бумага со съёмной втулкой, теперь почти полностью производятся из локального сырья. Использование 100% переработанного сырья местных поставщиков позволяет снизить риск негативного влияния на экологию и обеспечивает стабильность поставок продукции дистрибьюторам Tork и конечным клиентам. «Несмотря на изменения в производственном процессе, продукция бренда Tork по-прежнему...

Из-за пандемии коронавируса люди испытывают огромный стресс. Опасения за себя и за близких, длительное пребывание в замкнутом пространстве квартиры и спасение в виде экранов компьютера, смартфона и телевизора не облегчают ситуацию. Аквастекло поможет справиться со стрессом и, возможно, найти хобби. Установите морской аквариум. Снять стресс и найти новое и интересное хобби можно – благодаря морскому аквариуму, изготовленному и установленному от компании Аквастекло. Морские аквариумы – стали доступны широкому потребителю и вышли из разряда чего-то экзотического и недосягаемого. Данные аквариумы широко заявили о себе после открытия границ и посещения нашими соотечественниками заморских тёплых стран. Поэтому неудивительно, что в 2020 году наша фирма 25% аквариумов установила именно с морским наполнением. Новинки пресноводного оформления. В рамках коллаборации, компании Аквастекло и вольных...

Вопрос правильный и правомерный. Давайте попробуем в этом разобраться. Плюсы и минусы для заказчика. Мы прибегаем к услугам дизайнера, когда надо обновить интерьер, облагородить садовый участок, выбрать одежду для значимого события и т.п. Но участие оформителя в создании аквариумного дизайна необходимо и в каждом аквариумном проекте: будь то огромный аквариум в торговом центре, большой торговый аквариум или скромный домашний аквариум. Конечно, дизайнер дизайнеру рознь. Можно «нарваться» на специалиста, для которого главное – собственная выгода, и поэтому он не будет ориентироваться на пожелание заказчика «красиво и недорого», а сделает все с максимальной выгодой для себя. Сколько «стоит» создание дизайна аквариума? Заказчик обычно думает, что чем больше специалистов будет задействовано в разработке, изготовлении и запуске его аквариума, тем дороже в сумме будет стоить проект...

Первый заместитель Председателя Правительства Андрей Белоусов провёл встречу с членами общероссийской общественной организации «Деловая Россия» по вопросу поддержки бизнеса в условиях внешнего санкционного давления, а также заслушал предложения по противодействию санкциям. «Сегодняшняя встреча нужна для того, чтобы обсудить те меры поддержки, в которых нуждается сейчас бизнес. Дать оценку новому пакету мер, новым предложениям от предпринимателей. Все эти меры мы возьмём в проработку и будем их реализовывать», – сказал Андрей Белоусов. Первый вице-премьер рассказал предпринимателям, что Правительство уже сняло широкий ряд ограничений для бизнеса по регуляторике, запустило несколько программ, в том числе связанных со снижением нагрузки на бизнес и производственный капитал из-за повышенной ключевой ставки. Представителей «Деловой России» интересовали меры поддержки системообразующих...

В законодательство внесены изменения, касающиеся патентной системы налогообложения предпринимательской деятельности. Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в главы 26 и 26 части второй Налогового кодекса Российской Федерации и статью 2 Федерального закона «О применении контрольно­-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации». Федеральный закон принят Государственной Думой 11 ноября 2020 года и одобрен Советом Федерации 18 ноября 2020 года. Справка Государственно-правового управления Федеральный закон направлен на согласование определений видов предпринимательской деятельности, используемых для целей применения патентной системы налогообложения, с определениями Общероссийского классификатора видов экономической деятельности. Кроме того, Федеральным законом...

Борис Титов рассказал, какие регионы задержались с открытием бизнеса после улучшения эпидемических показателей. Уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов представил второй выпуск Индекса уровня открытости бизнеса в условиях коронавируса в регионах России. Индекс отражает степень жесткости противоэпидемических ограничений, наложенных на предприятия по состоянию на 10 августа. «Сравнивая новые данные с июньскими, мы можем констатировать, что в целом наблюдается относительное «выравнивание» уровня заболеваемости и уровня открытости бизнеса, – отметил Титов. – То есть чем ниже уровень заболеваемости в регионе, тем больше сфер деятельности открыты. В то же время ряд регионов России (в том числе и те, которые перешли к третьему этапу снятия ограничений), открывают меньше сфер бизнеса, чем это допустимо требованиями Роспотребнадзора. Наибольшие сложности...

Рестораторы направили в Роспотребнадзор предложения по снятию ограничений с общепита. Снятие предлагается провести в три этапа, сообщает ТАСС. Ассоциация рестораторов и отельеров (ФРиО) предложила внести изменения в рекомендации Роспотребнадзора по поэтапному снятию ограничений с общепита. Предложение содержится в письме в адрес руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, которое имеется в распоряжении ТАСС. "Прошу поддержать внесение изменений в Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания с учетом эпидемиологической ситуации, принятые Роспотребнадзором, с учетом направленных предложений", - говорится в письме, подписанном президентом федерации Игорем Бухаровым. В числе адресатов письма указаны также министр экономического развития Максим Решетников, министр промышленности и торговли Денис Мантуров, уполномоченный при президенте РФ по защите прав ...

Представители МСП назвали ресторанную отрасль самой пострадавшей в России от пандемии. Более 80% респондентов отметили, что не надеются на помощь государства, сообщает ТАСС. Ресторанная отрасль, а также индустрия красоты тяжелее всего переживают пандемию коронавируса и введенные из-за этого ограничительные меры. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного разработчиком ПО для управления бизнесом "Мегаплан". "Тяжелее всего сейчас приходится ресторанной отрасли (это отметили 82,9% опрошенных), индустрии моды и красоты (61,6%), производственной отрасли (48,5%), индустрии спорта (41%) и девелопменту (37,1%)", - показал опрос.По мнению респондентов, легче всего в текущей кризисной ситуации приходится IT-отрасли (так считают 81,5% опрошенных), телекоммуникационной сфере (54,2%), медицине (37,1%), а также поставщикам финансовых и юридических услуг (32,1%) и медиарынку...

Рестораны, бани и салоны красоты просят скорректировать рекомендации Роспотребнадзора. Глава Торгово-промышленной палаты Сергей Катырин считает, что большинство требований ведомства "логичны и оправданы", однако во многих случаях потребуется дорогостоящая перестройка бизнеса, и возможно критическое снижение прибыли, сообщает ТАСС. Владельцы российских ресторанов, салонов красоты и банных комплексов просят скорректировать рекомендации Роспотребнадзора о санитарной безопасности при работе после снятии ограничений, введенных из-за пандемии коронавируса, считая их чрезмерными. Такое мнение высказали ТАСС представители бизнес-сообщества и предприниматели из сферы общепита, индустрии здорового образа жизни и красоты. 12 мая завершился период нерабочих дней, объявленный президентом РФ Владимиром Путиным, в регионах страны по предложению главных санитарных врачей принимают решения о...

Борис Титов предложил главе Роспотребнадзора смягчить рекомендации по восстановлению работы ресторанов и кафе. Уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов предложил руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой внести изменения в рекомендации по организации работы предприятий общественного питания, которые были разосланы в регионы письмом Роспотребнадзора от 21.04.2020 №02/7515-2020-24. Рекомендациями определяются требования к работе организаций общепита при поэтапном выходе из режима ограничений, установленных в связи с эпидемией коронавируса Сovid-19. «Осознавая значимость принимаемых мер и необходимость соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, полагаю важным обеспечение максимальной обоснованности и исполнимости предъявляемых требований», – говорится в письме Титова. Предложенные изменения касаются двух пунктов рекомендаций ...

18 апреля 2020 пройдет бесплатная антикризисная онлайн-конференция «MCOM Foodtech Anticrisis». Участники фудтех-рынка России встретятся онлайн, чтобы обсудить, где искать новые точки роста в эпоху глобальных перемен. Сейчас нам всем нужно разобраться, что происходит и чего ждать завтра. Вместе мы постараемся найти эффективные решения — как с признанными экспертами, так и с молодыми амбициозными командами. Наша цель — привлечь как можно больше заинтересованных людей из России и стран СНГ. Поэтому участие в конференции совершенно бесплатное и доступное для всех. Необходима только регистрация. Почему вы должны быть онлайн: - Рестораны. Узнаете, как перестроить бизнес-процессы и свои кухни под новые требования клиентов во время стремительного роста онлайн-заказов. Найдете партнеров по цифровой...

Падение спроса, убытки в следующем налоговом периоде, необходимость сокращения персонала или расходов на ФОТ и вероятный срыв обязательств по выплате налогов в бюджет – вот основные проблемы, с которыми столкнулся бизнес во время эпидемии коронавируса в России. Аппарат Уполномоченного при Президенте по защите прав предпринимателей опросил бизнесменов в 81 субъекте. Предпринимателям из разных отраслей предложили назвать самые актуальные проблемы и предложить меры для их решения. Падение спроса как главную проблему отметили более 50% опрошенных в сфере услуг (без учета туризма), общественного питания, торговли непродовольственными товарами, транспортных услугах и гостиничном бизнесе. Минимальные показатели падения спроса пока зафиксированы у аптек, торговли продуктами и в обрабатывающем производстве. На втором месте в рейтинге проблем – ожидание плановой убыточности компаний в...

Вендинговая компания «Мегас» устанавливает торговые автоматы в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. В нашем парке – оборудование ведущих итальянских вендинговых производителей - компаний Evoca Group и Fast. Вендинговые автоматы Necta, Fast, Vendo, Fastcorp ZUMMO успешно работают во всех сегментах рынка вендинга. Аппараты надежны и просты в обслуживании. Используем итальянские ингредиенты и свежеобжаренный кофе Лаваца. Это обеспечивает бесперебойную работу оборудования и отличный вкус напитков. Сервис – через 2 часа, после звонка приезжает механик. Торговый автомат в вашем учреждении – это забота о сотрудниках, повышение имиджа компании, комплимент посетителям. Торговые аппараты компании «Мегас»: - зерновые и капсульные кофеавтоматы; - зерновые и капсульные кофемашины; - автоматы формата Coffee ToGo; - снековые аппараты с индивидуальным ассортиментом; - лифтовые автоматы с соками и...

Состоялась III Церемония вручения Премии "Столичный банкет"- самые лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области. 10 апреля 2019 года в «Известия Холл» состоялась III Церемония вручения наград победителям Премии «Столичный банкет». Ежегодная ресторанная Премия «Столичный банкет», уже успевшая заслужить доверие на профессиональном рынке, проходит при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, а также Национальной ассоциации организаторов мероприятий. По итогам рассмотрения принятых заявок, к финальному этапу народного голосования подошли 93 заведения Москвы и Московской области — это, несомненно, лучшие банкетные площадки столицы и столичного региона. Из них, по итогам экспертного голосования в 16 номинациях, 83 члена жюри отобрали самые клиентоориентированные заведения, предлагающие банкетные услуги максимально соответствующие по цене и уровню сервиса. Церемония...

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее - Роспотребнадзор) информирует о новых видах мошеннических действий. Мошенники, представляясь сотрудниками подведомственного Роспотребнадзору ФГУП «Центр защиты прав потребителей», уведомляют по телефону о проведении проверки. Успешно пройти проверку компании якобы помогут юридические советы и приобретение нормативных материалов для «уголка потребителя» стоимостью 2 тыс. рублей, при этом гарантируется выдача "сертификата соответствия и положительные результаты проверки при выезде инспектора". Подобные предложения поступают со следующих телефонных номеров: 8 999 444 49 09, 8 999 314 87 46, 8 999 314 87 48, 8 999 555 48 39. Роспотребнадзор напоминает руководителям компаний и индивидуальным предпринимателям, что должностные лица Роспотребнадзора не осуществляют распространение продукции или...

6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды. Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций. Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00. Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр. Мира 211,к. 2, 1-й торговый уровень, круглый атриум, парковка сектор D. Как добраться: МЦК Ростокино (пешком), метро Свиблово (пешком), метро ВДНХ (2 остановки транспортом), бесплатные автобусы. http://zv-rostokino.ru/place/ Концепция мероприятия: праздник для всей семьи. Вход бесплатный, для участия в мастер-классах необходима предварительная регистрация на сайте...

В любом бизнесе, связанном с общественным питанием, одним из ключевых элементов, работающих на увеличение продаж, является оригинальное оформление меню. Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы средний чек его посетителей был как можно солиднее, но как убедить своего гостя попробовать что-то новое, что-то оригинальное, что сможет навсегда привязать его к вашему заведению? Как добавить в меню новое блюдо и увеличить его продажи? Вероятность того, что среднестатистический клиент ресторана, впервые посетив заведение, закажет что-то из оригинального меню от вашего шеф-повара - невелика. Если человек не является постоянным посетителем, изучившим вашу кулинарную карту от корки до корки, скорее всего, его выбор будет ограничен какими-то стандартными и известными для него блюдами. Он просто не заинтересуется каким-то блюдом с затейливым названием, даже если вы наняли отличного фотографа, и...

На сегодняшний день в стране насчитывается до 2-х миллионов субъектов хозяйственной деятельности - юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. При этом количество сотрудников может варьироваться от 3 до нескольких тысяч человек. В большинстве случаев по России и в Москве в частности, не очень распространено корпоративное питание сотрудников. Большая редкость - когда фирма обеспечивает обедом. Уже много лет сложилась и держится негласная традиция собирать «судочки» с едой на работу. Конечно, добрая треть работников успешно пользуется ближайшими кафе и их предложениями бизнес-ланча. Однако такая форма питания в большинстве случаев создает ощутимую брешь в бюджете, что явно не приносит радости обедавшему весь месяц в кафе. Эксперт пищевого комбината «Вкусный выбор» Марина Перова приводит примеры успешной организации питания сотрудников в столичных компаниях, когда затраты...

Приобретение нового или имеющего пробег авто – занятие не для слабонервных людей. Ведь прежде чем стать счастливым обладателем транспортного средства, нужно определиться с бюджетом, маркой, выяснить достоинства и недостатки понравившейся модели. Кроме того самостоятельный подбор отнимет массу времени, потраченного на звонки в автосалоны или частным владельцам, проведение технического осмотра, улаживание правовых вопросов. Тем, кто боится, что покупка автомобиля превратится в череду испытаний, решение этой задачи лучше доверить профессионалам, которые сведут к минимуму существующие на профильном рынке риски. Стать автовладельцем, не выходя из дома – это реальность Жителям Дальнего Востока, решившим купить авто в Москве, совсем не обязательно лично присутствовать при проведении сделки. Хлопотами по подбору, оформлению и транспортировке техники займутся опытные специалисты...

Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших российских мультибрендовых сетевых операторов, заявляет о выходе на новый ресторанный рынок и открытии первого франчайзингового ресторана под торговой маркой Sbarro в городе Брянск. Таким образом, количество городов, в которых представлены ресторанные сети компании, достигло 50. Партнерский ресторан площадью более 70 кв. м. открылся на фудкорте самого крупного торгово-развлекательного центра «Аэропарк» на ул. Объездная. Партнерами компании в Брянске стали местные предприниматели, успешно развивающие в регионе по франчайзингу популярные бренды одежды и обуви, ресторанный проект Sbarro стал дебютным в их портфеле. Инвестиции в проект составили 10 млн Средний чек ресторана Sbarro — 250 рублей. В планах компании на 2014-2015 гг. открыть еще два франчайзинговых ресторана, которые будут работать в Брянске под торговой маркой...

В самом высоком небоскребе Европы «Меркурий Сити», расположенном в Москва-Сити, в III-IV квартале 2014 года откроется двухуровневый World Fashion Restaurant, Café & Club. Автор проекта - известный голландский архитектор Эрик Ван Эгераат. На первом этаже золотой башни разместится WF Café, второй этаж будет полностью отдан под WF Restaurant & Club. Помимо ресторана здесь планируется создать уникальный амфитеатр, где будут проходить модные показы, концерты, перфомансы и вечеринки. Особое внимание уделено бизнес-зоне, где можно будет организовывать деловые встречи, конференции, мастер-классы. World Fashion Restaurant, Café & Club - это популярный в мировых столицах формат культурного пространства, где можно отдыхать, работать, знакомиться с актуальными модными тенденциями. Это культовое место в «Меркурий Сити» станет центром притяжения для представителей фэшн-индустрии и...

Компания «Светлая полоса», реализующая широкий спектр посуды и аппаратуры для предприятий общественного питания, сообщила о появлении в продаже оборудования для организации предприятий фаст-фуда. Данное оборудование обладает высокой производительностью и небольшими размерами, способно функционировать в течение длительного периода времени, выдерживая ежедневные высокие нагрузки. В настоящее время огромен выбор аппаратов для изготовления сахарной ваты, поп-корна и пончиков, чебуречниц, шашлычниц и ротационных печей для выпечки конусной пиццы. «Компания «Светлая полоса» на протяжении 7 лет занимается реализацией качественной посуды и оборудования для кафе, ресторанов, магазинов розничной торговли, торговых комплексов и гостиниц. С компанией сотрудничают такие предприятия как «Газпром-Томск», ресторан «Славянский базар», Томский политехнический университет, ночной клуб «Метро», английский...

Популярный ресторан японской кухни Тануки теперь доступен на Foodpanda. Тануки — это сеть популярных ресторанов традиционной японской кухни с жизнеутверждающей концепцией и оригинальным меню. А еще тануки – это забавный зверёк из японских сказок, наделанный сверхъестественными, магическими способностями, приносящий удачу. Используя функционал и маркетинговые возможности международного агрегатора еды Foodpanda, ресторан Тануки планирует расширить свою клиентскую аудиторию и предоставить удобный сервис по заказу еду через интернет и мобильное приложения для своих постоянных клиентов. На сегодняшний день, уже более 700 ресторанов чены к сервису Foodpanda. Меню ресторана Тануки на Foodpanda представлено в самом широком многообразии - 38 категорий, 376 блюд. Оформление заказа из ресторана при помощи сервиса происходит в два клика. Доставка занимает не более 90 минут. Сделать заказ на...

«Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших сетевых мультибрендовых операторов на российском рынке фуд-сервиса, объявляет об открытии сразу двух новых ресторанов: двадцать восьмого по счету ресторана паназиатской кухни Yamkee и третьего LikeX с концепцией «все на шпажках» в столичном торгово-развлекательном центре «Европейский», в шаговой доступности от Киевского вокзала. Новые Yamkee и LikeX стали вторым и третьим по счету ресторанами холдинга, действующими на территории данного ТРЦ, включая ресторан Sbarro, принимающий гостей в «Европейском» с 2006 года. Общая площадь двух ресторанов составила более 60 кв.м. Объем инвестиций в проекты - 9 млн. рублей, из которых проект Yamkee – 3 млн. рублей и LIkeX – 6 млн. рублей соответственно. Напомним, первый ресторан Yamkee «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыла 27 января 2012 года в Москве. В октябре того же года компания представила...

Напряженный рабочий график россиян и нежелание готовить привлекает новых клиентов в кафе и рестораны, предлагающие услуги доставки, а также пополняет аудиторию интернет-агрегаторов этих сервисов. Воскресный ужин с доставкой Клиенты российских кафе и ресторанов чаще всего заказывают с доставкой обеды и ужины, причем эта услуга востребована как в будние дни, так и по выходным. Более того, по данным популярного сервиса онлайн-заказа еды Foodpanda, 2/3 заказов, оформленных через одноименное мобильное приложение и сайт, приходится на уикенд. «С полудня пятницы до вечера воскресенья количество заказов на Foodpanda почти в два раза превышает объем заказов в течение недели, – комментирует Сергей Сушенцев, генеральный директор Foodpanda Россия. Представитель этой международной платформы для заказа доставки еды, которую запустил в России крупнейший бизнес-инкубатор Rocket Internet, уточнил, что...

Уважаемые арендаторы и гости бизнес-центра «Нагатинский»! С большим удовольствием сообщаем вам, что на 2-ом этаже бизнес-центра «Нагатинский» открылось кафе греческой и японской кухни «Гиро Хаус»! Благодаря обилию овощей, приправ, греческая кухня известна как самая здоровая и универсальная еда в мире, более того, кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, поэтому у вас есть возможность ежедневно наслаждаться самыми изысканными блюдами от «Гиро Хаус»! Вкуснейшие салаты, блюда японской кухни, домашние блинчики с различными начинками, национальное блюдо Греции-«Гиро», готовящееся по особому рецепту, и широкий ассортимент напитков ждут вас в «Гиро Хаус»! А для всех посетителей, ежедневно, специальные акции и предложения!

Сервис по заказу еды Foodpanda и Программа лояльности Малина объявили о старте партнерства. Соглашение, заключенное Foodpanda и Программой Малина, стало результатом схожего видения перспектив развития российского рынка. Главной целью компаний является борьба за лидерство в своих сегментах и предоставление клиентам максимально удобного сервиса. Взаимовыгодное сотрудничество позволит обоим участникам получить доступ к новой аудитории потенциальных потребителей. Россия является одним из ключевых рынков для международной компании по онлайн заказу готовой еды Foodpanda, работающей в настоящее время более чем в 29 странах по всему миру. Клиентам сервиса предлагается удобная форма онлайн заказа и широчайший выбор блюд со всего мира. По мнению экспертов, программы лояльности способствуют значительному повышению уровня мотивации клиентов в связи с большим спектром дополнительных возможностей...

Кондитерский дом «DaDio» предлагает широкий ассортимент вкусных и качественных тортов и пирожных, пирогов и тематической выпечки. В каталоге кондитерской находится около 18 видов классических тортов, более 30 разновидностей пирожных, 6 сортов сладких пирогов и огромный выбор свадебных, детских и праздничных тортов. В ассортименте компании представлены шоколадные, фруктовые, ягодные торты, а также «тирамису», «чизкейк», «яблочный пай». Кондитерский дом «DaDio» был основан в 2003 году, в самом центре города Москвы. Благодаря изысканному оформлению кондитерских блюд и непревзойденному вкусу уже в 2004 году продукция кондитерского цеха «DaDio» стала поставляться в крупнейшие ресторанные сети столицы. «Штат наших кондитеров – это сотрудники с большим опытом работы на лучших кухнях столицы, стремящиеся сделать каждую выпечку изумительно вкусной. Даже наше название означает «Божественный». В...

Ресторан «Золотой рис» предлагает блюда японской кухни с доставкой по Екатеринбургу и пригороду. Японская кухня всегда привлекала гурманов своей необычностью и изысканностью. Побаловать себя удивительными кулинарными шедеврами можно в ресторане «Золотой рис», в ассортименте которого всегда можно найти суши, горячее, салаты, ароматные шашлычки якитори и напитки. Широкий выбор блюд порадует даже самого взыскательного клиента. Все блюда изготовлены из качественных и свежих ингредиентов. Коллектив сотрудников – это высококвалифицированные специалисты, имеющие большой опыт работы в области кулинарии. «Наш ресторан является серебряным и бронзовым призером Международного кулинарного салона «ЕврАзия – 2010». Для нас важно доверие наших клиентов, поэтому мы стараемся день ото дня улучшать качество обслуживания, расширять ассортимент разнообразными новинками, а также предоставлять нашим...

Каждое утро ресторан «Хрустальный» гостеприимно открывает свои двери для гостей отеля. Все многообразие блюд шведской линии: холодные закуски, горячие блюда, напитки и свежая домашняя выпечка, приготовлены лучшими поварами «Жемчужины». Наша команда часто старается удивить гостей, подарить хорошее настроение . Вот и сегодня утром отдыхающие наслаждались не только вкуснейшим завтраком, но и неповторимым живым исполнением джазовых композиций прямо в зале «Хрустального». На сцене выступил биг-бэнд имени Георгия Гараняна. Оркестр имеет огромный успех выступлений не только по всей России, но и за рубежом. В этом году в Сочи они приехали с гастролями на фестиваль «Царь - джаз» и остановились у нас в отеле. «Живем всего несколько дней в Сочи, когда пришли на завтрак в ресторан-очень удивились. Обычно живая музыка играет вечером, а тут прямо с утра. Вкусный завтрак, красивая музыка-день начался...

На 15-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2013» мороженое компании «Баскин Роббинс» было представлено в экспозиции Москвы в числе лучших продуктов городских предприятий пищевой промышленности. Посетители выставки смогли продегустировать разнообразные сорта мороженого на стенде компании. Российская агропромышленная выставка "Золотая осень" традиционно проводится на территории Всероссийского выставочного центра в Москве. Это один из крупнейших аграрных форумов страны, на котором представлены лучшие сельскохозяйственные и пищевые предприятия России. В этом году в церемонии открытия выставки приняли участие Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев, заместитель Председателя Правительства РФ Аркадий Дворкович, министр сельского хозяйства России Николай Федоров. На выставке «Золотая осень-2013» развернули экспозиции или выступили коллективными стендами около 3000...

Удобный сервис сайта ООО «Светлая полоса» дает возможность задать любой интересующий вопрос специалисту. Пользователи интернет-магазинов нередко сталкиваются с различными сложностями при выборе товара или при оформлении заказа. Поэтому компания ООО «Светлая полоса» предложила удобный способ консультирования покупателя, а именно функцию «Задай вопрос специалисту». Ссылку на данный раздел можно найти в левой части на любой странице сайта компании. Пользователю будет предложено указать свои контактные данные, включая имя и адрес электронной почты, а также непосредственно текст вопроса. После его рассмотрения поступит ответ на электронный адрес, указанный в форме. «Каждый день с момента основания «Светлой полосы» мы стремимся сделать нашу компанию лучше. Мы постоянно совершенствуем качество работы сайта. Главная наша цель – предложить лучший сервис вместе с широким ассортиментом товаров и...

26 и 27 октября в сети семейных кафе-кондитерских «АндерСон» отпразднуют самый страшный и одновременно самый веселый праздник в году – Хэллоуин. Детей ждут кулинарные мастер-классы по приготовлению марципановых тыкв, груш-привидений, кровавого пунша и ведьминых пирожных. А дальше начнутся самые настоящие зловещие шалости: дети будут мастерить метлы, разучивать заклинания и ритуальные танцы, сыграют в боулинг тыквами и посетят самый страшный домашний кинотеатр, где только в эти дни состоится показ мультфильма «Винни-Пух и Слонотоп». Также в Хэллоуин в АндерСоне на Гиляровского состоится торжественное открытие детского тату-салона ведьмочки Руби. Ну и, конечно, не обойдется без хэллоуиновских угощений: хрустящих имбирных пальцев, марципановых тыковок, сладких приведений и других ужасно вкусных десертов. Расписание: 26 октября в АндерСон на ул. Гиляровского, 39 11.00 – 12.30...

3 октября 2013 года в сургутском ТЦ «Аура» группа компаний «Юниверфуд» открыла новый паста-бар Parasole! Теперь жителям Сургута не нужно ехать в Европу, чтобы отведать настоящую итальянскую пасту, пиццу и не только. Во всех паста-барах Parasole новинки – паннакотта (традиционный итальянский десерт с нежнейшим вкусом) и фестиваль лазаньи! Ждем вас в Parasole! Теперь в сети 7 ресторанов, регионы присутствия: Астрахань, Екатеринбург, Казань, Сочи, Сургут, Челябинск. Справка. ГК «Юниверфуд» - крупная федеральная сеть предприятий общественного питания. Год основания – 2003. Филиалы в 22 городах России. Специализация – создание зон фудкортов в торгово-развлекательных центрах. Бренды: «Juice-master» (свежевыжатые соки и smoothies) «Cherry Berry» (замороженный йогурт, молочные коктейли, кофе) «Блинофф» (блины с сытными и сладкими начинками) «Das Колбаs» (немецкие колбаски в формате фуд-корта и...

XI Ежегодная премия портала Menu.ru «Лучший ресторан 2013» проходит при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ». Итоги отборочного тура уже объявлены. В этом году ресторанная премия Menu.ru обрела новый, народный статус. За лучшие рестораны, кафе и бары голосуют не эксперты, а пользователи портала Menu.ru. Соревнование проходит по 12 номинациям: «Меню года», «Открытие года», «Авторское меню», «Винная карта», «Коктейльная карта», «Торжественный прием», «Для иностранного гостя», «Для детей и взрослых», «Кофе, чай и другое», «Меню из российских продуктов», «Вкусно и бюджетно», «Правильный завтрак». Второй тур премии стартовал 1 октября 2013 года и продлится до 20 января 2014-го. Ознакомиться со списком финалистов премии и проголосовать за своего фаворита можно на сайте Menu.ru. Торжественная церемония награждения победителей состоится 12 февраля. Главный ТВ-партнер премии ...

6 октября 2013 года в московском Гостином Дворе в 10-раз прошел финал конкурса молодых дизайнеров «Русский силуэт» и празднование 15-летия одноименного благотворительного фонда Татьяны Михалковой. Начинающие модельеры представили коллекцию своих работ членам жюри, в состав которого в этом году вошли известные российские и зарубежные мэтры fashion-индустрии. Компания «Баскин Роббинс» для участников и гостей вечера презентовала свою коллекцию разнообразных вкусов мороженого. В завершении красочного шоу президенту «Русского силуэта» Татьяне Михалковой был вручен 30-килограммовый торт – мороженое компании «Баскин Роббинс», специально изготовленный для этого события. Генеральный директор «Баскин Роббинс» Агнесса Осипова: «Дизайнеры создают свои коллекции, которые становятся впоследствии трендами в мире моды, мы же создаем тренды в мире вкусов. Нас объединяет стремление дарить хорошее...

Торговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», принял участие в XVI международной выставке продуктов питания для предприятий индустрии HoReCa «ПИР. Продукты питания», прошедшей в МВЦ «Крокус Экспо» с 1 по 4 октября 2013 года. Торговый дом «ПиР» представил стенд с продукцией французской компании ELVIR SAS, специализирующейся на изготовлении продукции для кондитерского и кулинарного искусства. Гостям выставки предложили познакомиться с профессиональной кулинарной продукцией ELVIR SAS – Эмментальским сыром, сливочным маслом, кондитерскими и кулинарными сливками, кондитерскими смесями (Крем Англе, Крем Брюле, Вальрона, Панна Котта и Тирамиссу. Кроме того, на стенде ТД «ПиР» традиционно были проведены мастер-классы известного французского шеф-повара и консультанта международной кулинарии Elle&Vire Кристиана Гию (Christian Guillut). Мастер своего дела, Кристиан рассказал и...

Осенью 2013 года состоялось открытие филиала брянской компании «Суши? Суши!» в Петербурге. Теперь вкусная японская кухня стала доступна для гостей и жителей Санкт-Петербурга. В ресторане можно вкусить плоды искусных кулинаров: лапшарики, ура маки, футо маки, гунканы, темаки, нигири, хосо маки, сладкие роллы, японские гарниры, которые придутся по нраву гурманам и поклонникам здорового питания. На сайте компании представлен большой выбор блюд с детальным описанием состава каждого из них. Это позволяет клиентам компании выбирать японскую еду, которая удовлетворит их индивидуальные вкусы и запросы. Для приготовления блюд используются свежие продукты, что гарантирует безопасность для здоровья клиентов компании. Любители острой пищи, сладких роллов и суши могут заказать доставку блюд японской и паназиатской кухни, оформив заказ через сайт компании «Суши? Суши!» или в телефонном режиме...

3 октября в Москву прилетел знаменитый голливудский актер Антонио Бандерас. В четверг в кинотеатре «Люксор» он представил новый мультфильм «Джастин и рыцари доблести», в котором озвучил одного из главных героев. Мультфильм рассказывает о милом рыжеволосом юноше по имени Джастин, мечта которого – стать рыцарем. Но на пути к осуществлению мечты герою придется пройти множество испытаний и преодолеть самые разные трудности. Антонио Бандерас предстал перед публикой в светлой джинсовой рубашке и прекрасном настроении, рассказал о своей любви к российскому кинематографу и русским женщинам, шутил и остроумно отвечал на вопросы. В конце встречи Бандераса с поклонниками и журналистами, актера ждал неожиданный, но очень вкусный подарок от московской сети кондитерских «АндерСон» - марципановая копия его собственного мультгероя. «Я никогда не видел ничего подобного, - восхищенно заметил актер. Это...