Зерно (237)

В августе на базе Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошло совещание директоров элеваторов и хлебоприемных предприятий Курской области с повесткой дня «Взаимодействие в области контроля качества и безопасности зерна продуктов его переработки урожая 2013 года», посвященное 90-летию со дня образования системы государственного контроля безопасности и качества зерна России. Директор Курского филиала Н.Е.Извеков в своем выступлении отметил, что по итогам завершения уборочной страды валовой сбор зерновых в регионе превысил 3 млн тонн. Он также подчеркнул, что, судя по большому количеству поступающих заявок на лабораторное обследование, сельхозтоваропроизводители области придают большое значение вопросам оценки качества и безопасности зерна урожая 2013 года, сохранения его высоких качественных показателей на всех этапах дальнейшего перемещения на рынок к потребителю. В этой...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», продолжая традиции Государственной хлебной инспекции, перед началом уборочной кампании провел информационно-консультационный семинар с начальниками ПТЛ хлебоприемных и заготовительных предприятий по теме «Вопросы оценки и обеспечения качества зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях». В семинаре приняли участие 33 специалиста из 29 районов Алтайского края. Руководитель Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай А.В.Овсянников и старший государственный инспектор отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства К.Н.Мешков сообщили о результатах государственных контрольных проверок, проводимых Россельхознадзором в госучреждениях (детских домах, больницах, домах-интернатах). Они также рассказали об участии в...

Специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 19 по 23 августа текущего года выполнено 1261 исследование. Так, по результатам проведенных испытаний, подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в партиях массой более 14,4 тыс.тонн, выдано 19 сертификатов качества и 96 протоколов испытаний. Вместе с тем, к отчету Воронежского филиала о выявлениях нестандартных зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья, а также побочных продуктов переработки зерна указывается, что в данный период несоответствий с требованиями нормативной документации в предъявленных к исследованиям пробах не выявлено.

Специалисты из Самары и Башкирии прошли стажировку в Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На минувшей неделе в Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены 2 плановые стажировки специалистов профильных учреждений из Самары и Башкирии. Так, в отделе биологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошла 5-дневная стажировка эксперта Системы добровольной сертификации семян сельскохозяйственных растений «СемСтандарт», работающего в ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора». В ходе стажировки рассмотрены и изучены теоретические вопросы, среди них ― нормативно-правовая база по сертификации семян сельхозкультур, порядок проведения инспекционного контроля деятельности органов по сертификации, правила аттестации отборщиков проб из партий семян и присвоения регистрационных номеров документам в...

В Испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследования по определению остаточного содержания охратоксина А в зерне и заготавливаемом сырье проводятся методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. По требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» содержание охратоксина А не должно превышать 0,005 мг/кг в злаковых культурах, поставляемых на пищевые цели, и 0,05 мг/кг ― на кормовые. Охратоксин А (микотоксин группы охратоксинов) продуцируется плесневыми грибами рода Aspergillus и Penicillium и считается наиболее опасным для здоровья представителем данной группы токсичных веществ. Международное агентство по изучению рака классифицирует этот микотоксин как соединение, потенциально канцерогенное для человека. Комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам и контаминантам установлено, что величина условно...

В пробах отечественной пшеницы и муки выявлены несоответствия с требованиями госстандартов. 15 августа специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 2 партии некачественной продукции, произведенной в России. По результатам проведенных испытаний установлено, что пшеница продовольственная 3 класса не соответствует требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины, белка и влаги; несоответствие по содержанию в продукции массовой доли сырой клейковины выявлено также в предъявленной к испытаниям пробе муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Информация о данных выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

Благоприятная погода на прошедшей неделе позволила нарастить темпы уборки зерновых на Тамбовщине. По оперативным данным областного Управления сельского хозяйства, на 21 августа текущего года валовой сбор зерна составил 2430,2 тыс.тонн, в 2012 году на эту же дату ― 1609,1 тыс.тонн. Скошено и обмолочено озимых, яровых зерновых и зернобобовых культур на площади 792,7 тыс.га, или 80% от всех посевных площадей, при средней урожайности 30,7 ц/га (2012 год ― 23,1 ц/га). Лидируют в уборочной страде Уваровский район, здесь убрано 93% посевных площадей, Мучкапский и Жердевский районы― 91%, Никифоровский ― 89%. Озимая пшеница обмолочена на 391,2 тыс.га (94% от засеянной площади) при средней урожайности 36,3 ц/га (в 2012 году ― 22,3 ц/га), валовой сбор составил 1418,7 тыс.тонн. Яровая пшеница скошена и обмолочена на 32,4 тыс.га, что составило 51% от всех посевных...

Директор Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» В.Н.Алексенко принял участие в областном совещании «Стратегия и тактика сева озимых культур в 2013 году». В работе совещания участвовали также руководители и главные специалисты сельскохозяйственных органов муниципальных районов, руководители коллективных, крестьянских (фермерских) хозяйств, представители областных и федеральных учреждений, ученые и селекционеры научно-исследовательских учреждений, всего ― 450 человек. Одним из вопросов повестки дня совещания было обсуждение вопроса по теме «Стратегия по комплексному развитию сельских территорий Волгоградской области и эффективному функционированию агропромышленного комплекса в условиях ВТО». Инициатором разработки Стратегии стал Общественный Совет при Министерстве сельского хозяйства Волгоградской области, а ее авторами ― научный коллектив, состоящий из...

В Курском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» работа по оценке качества зерна урожая 2013 продолжается. Специалистами Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжается работа по оценке качества зерна нового урожая, валовой сбор которого в области на 16 августа текущего года превысил 3,1 млн тонн. По состоянию на указанную дату лабораторные исследования в Курском филиале прошли партии общей массой 806,3 тыс.тонн мягкой пшеницы, что составило 46% от валового сбора, 245,3 тыс.тонн ячменя ― 28% от общего сбора и 9 тыс.тонн ржи, или 32% от валового сбора. В целом, за период с 1 по 16 августа, Курским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 118 проб зерна нового урожая. В результате проведенных испытаний специалисты филиала выявили нестандартную продукцию в 14 пробах ячменя пивоваренного от партий нового урожая: 13 проб не соответствовали...

Более 4-х миллионов тонн зерна и продуктов его переработки исследованы по показателям качества и безопасности в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» На 20 августа с начала года специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 4090,7 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе за август ― 1032,9 тыс.тонн. В результате исследований за текущий год выдано 1337 сертификатов качества и выявлено 223,8 тыс.тонн нестандартной продукции, что составляет 6% от подтвержденных партий. Кроме того, за текущий год органом по сертификации Ростовского филиала зарегистрировано 894 декларации о соответствии и выдано 367 сертификатов соответствия.

В Курской области завершена уборка зерновых культур. По оперативным данным областного Управления сельского хозяйства, в текущем сельскохозяйственном году уборочная площадь под посевы зерновыми культурами в регионе превысила 853 тыс.га. По состоянию на 16 августа, валовой сбор зерна составил 3150 тыс.тонн, в том числе 1777,4 тыс.тонн пшеницы, она обмолочена на площади 470,2 тыс.га при средней урожайности 40,1 ц/га, 885,6 тыс.тонн ячменя, который скошен и обмолочен на 285,6 тыс.га со средней урожайностью 31,1 ц/га, а также 29,6 тыс.тонн ржи, собранной с площади около 10 тыс.га при урожайности 30,2 ц/га. Все эти цифры свидетельствуют о том, что в области выращен один из самых высоких за последние годы урожай. Особенно учитывая тот факт, что нынешняя жатва проходила отнюдь не в самых идеальных погодных условиях. Об этом говорилось и на недавно прошедшем оперативном совещании областного...

Для проведения исследований специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было отобрано 11 проб пшеницы из автомашин от партии общей массой 387 тыс.тонн. Результаты анализа показали, что зерна, зараженные фузариозом, наличествуют во всех отобранных пробах. Причем в 9-ти из них ― от партии общей массой 318,5 тонны ― содержание фузариозных зерен составило от 1,1 до 1,8%, что не соответствует требованиям нормативной документации (норма ― не более 1% согласно ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия»). Информация о выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, протоколы испытаний, проведенных в Испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», выданы заказчику.

На минувшей неделе в Испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования 2-х проб муки общей массой 22 тонны. По информации заявителя, продукция предназначалась для перемещения на внутреннем рынке. В результате проведенных анализов, в предъявленных пробах специалисты филиала выявили несоответствия требованиям нормативной документации. Так, 20 тонн муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта не соответствовали требованиям стандарта по показателям качества (превышение массовой доли сырой клейковины) и 2 тонны муки пшеничной общего назначения ― по показателям безопасности (зараженность возбудителем «картофельной болезни», выявленная спустя 24 часа после пробной лабораторной выпечки). Информация о выявлениях, полученных специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в результате проведенных испытаний, передана в...

В Омске прошел IV Зерновой форум Сибири, приуроченный к началу уборочной кампании. К участию в форуме были приглашены руководители федеральных и региональных профильных министерств, а также ведущие отечественные и международные аграрные эксперты. На форуме присутствовали делегации многих российских регионов ― руководители крупнейших хозяйств, трейдерных зерновых компаний, элеваторов, гости из Китайской Народной Республики ― участники Пекинской программы производства пивоваренного ячменя. В работе форума приняли участие представители ФГБУ «Центр оценки качества зерна» ― советник Ю.В.Чистяков и Директор Омского филиала А.М.Цимбер. Участники Зернового форума Сибири-2013 обсудили проблемы и перспективы зернового рынка России в рамках государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. В...

В Волгоградской области продолжается аккредитация по отбору организаций на хранение в 2013 году зерна для интервенционного фонда. Аккредитацию прошли пока 18 элеваторов и хлебоприемных предприятий (ХПП) с общим объемом хранения 915 тыс.тонн зерна. Для участия в торгах на Ростовской и Московской биржах от Волгоградской области аккредитовались 22 мукомольных, комбикормовых и животноводческих предприятия. Спрос на волгоградское зерно, как всегда, остается высоким и, по данным Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», полученный урожай 2013 года характеризуется хорошими качественными показателями. Например, доля продовольственной пшеницы составляет 96% от всей обследованной массы зерна или 51% от валового сбора. На хранение уже поступило около половины от намолоченного зерна нового урожая. Третья часть отгружена за пределы области. Портовые элеваторы и ХПП ― общества...

С начала 2013 года по состоянию на 31 июля 2013 органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принято 120 заявок на подтверждение соответствия пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок на 107 тыс.тонн. Всего зарегистрировано 84 декларации о соответствии, в том числе на зерновые, бобовые и масличные культуры ― 37, продукцию мукомольную и крупяную, хлебобулочные изделия, овощесушильную продукцию, свежие овощи и фрукты, продукцию пчеловодства, масложировую и комбикормовую ― 47, из них 12 деклараций о соответствии зарегистрировано на серийный выпуск продукции. Выдано 35 сертификатов соответствия, из них 5 на серийно-вырабатываемую продукцию: муку, крупу, жмых рапсовый с анализом состояния производства; на зернобобовые и масличные культуры: рожь, семена льна масличного, фасоль; мукомольно-крупяную продукцию: муку...

Намолот зерна нового урожая в Волгоградской области превысил 2 млн тонн, убрано уже 63% от площади зерновых культур. И хотя урожайность в среднем по области невысокая ― 17,7%, выполнение обязательства региона собрать 2,8 млн тонн гарантировано. Самые большие объемы зерновых ― более 150 тыс.тонн ― намолочены в Еланском, Клетском, Новониколаевском и Урюпинском муниципальных районах. Лидирует Новоаннинский район, здесь уже заготовлено более 176 тыс.тонн зерна. Рекорд по урожайности держат хлеборобы Еланского района, они намолачивают по 31,9 центнера с гектара. В прошлом году максимально высокая урожайность зерновых также отмечалась на полях Еланского района, правда, составляла тогда 25,2 ц/га. При этом собранное в регионе зерно имеет хорошее качество. По результатам испытаний, проводимым специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», установлено...

На Ставрополье завершена жатва, собрано 6,2 млн тонн зерна с урожайностью более 30 центнеров с гектара. Лучшие результаты уборки показал Новоалександровский район, сельские труженики которого намолотили более 415 тыс.тонн зерна. Свыше 360 тыс.тонн получено в Буденновском районе, более 350 тыс.тонн ― в Ипатовском и Советском районах. Первенство по урожайности держит Кочубеевский район ― 52 центнера с гектара. После завершения жатвы в хозяйствах края продолжается уборка других сельскохозяйственных культур. С начала уборки урожая 2013 года в Испытательную лабораторию Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и на инспекционные пункты в районах поступило 270 проб пшеницы для мониторинга показателей безопасности и качества, проведено 954 исследования на качественные показатели и 570 на показатели безопасности. При отгрузке зерна нового урожая специалистами...

На минувшей неделе специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 117 проб зерна и продуктов его переработки, комбикормов и компонентов для производства комбикормов. По результатам проведенных исследований выдано 56 протоколов испытаний. В числе проанализированных проб большую долю занимает зерно нового урожая ― 72 образца. Общий вес партий, представленный образцами, составляет 112 тыс.тонн, в т.ч. зерна нового урожая, поступившего на обследование, ― 17 тыс.тонн. За отчетный период нестандартной продукции на базе испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не выявлено.

В июле специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения плана государственного задания проведено 505 исследований на соответствие показателям качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства. Исследования проводились на 195 пробах, из них всего 3 пробы крупы не соответствовали требованиям нормативной документации: 2 пробы пшена шлифованного первого сорта признаны нестандартными по наличию в крупе поврежденных и испорченных зерен, а партия гороха шлифованного забракована по превышению в продукции примеси колотых зерен гороха. Протоколы испытаний и заключения экспертиз направлены в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

В минувший четверг Центральную лабораторию ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское посетили специалисты Управления обеспечения обязательств ОАО «Россельхозбанк». Встреча была проведена в рамках сотрудничества при залоговых операциях с зерном и продуктами его переработки и подтверждении качества и безопасности, в том числе при хранении зернопродуктов. Представители банка ознакомились с работой лаборатории, с областью аккредитации и основными видами проводимых исследований. Специалисты Центральной лаборатории ознакомили гостей с процедурами контроля и приемки материально-технических баз элеваторов и хлебоприемных предприятий, рассказали об организации и ведении на этих предприятиях количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки, особенностями хранения и сохранности зерна. Были рассмотрены основные и возможные причины порчи, утраты и зараженности зерна...

Несмотря на неблагоприятные погодные условия, в Тамбовской области продолжается уборка зерновых и зернобобовых культур. По оперативным данным областного управления сельского хозяйства, по состоянию на 24 июля 2013 года скошено и обмолочено озимых, яровых зерновых и зернобобовых культур на площади свыше 230 тыс.га (23% от всей площади), при урожайности 32,6 ц/га (причем как в 2012 году с гектара в среднем собирали по 22 центнера). Валовой сбор зерна приблизился к показателю 750 тыс.тонн. Озимая пшеница обмолочена на площади около 192 тыс.га (46% от засеянной площади), урожайность составила 34,6 ц/га ( в 2012 году ― 22,6 ц/га), валовой сбор ― 663,7 тыс.тонн. Рожь убрана с площади 4,5 тыс.га (36% от засеянной площади), валовой сбор составил 12,7 тыс. т при урожайности 28,5 ц/га. В большинстве хозяйствах области приступили к уборке ячменя. Специалистами Тамбовского филиала ФГБУ...

Аграриями Ростовской области по состоянию на 25 июля 2013 года обмолочено 2,4 млн га ранних зерновых и зернобобовых культур, что составляет 83% от уборочной площади. Валовой сбор превысил уже 5,36 млн тонн зерна при средней урожайности 23,4 центнера с гектара. В рейтинге по валовому сбору среди районов лидируют Зерноградский (более 400 тыс.тонн), Сальский (365 тыс.тонн) и Целинский (325 тыс.тонн) районы. Наибольшая средняя урожайность отмечена в Кагальницком (36,5 ц/га) и Азовском (33 ц/га) районах. Также выше 30 ц/га урожайность в Зерноградском, Целинском, Песчанокопском и Багаевском районах. Среди убираемых культур наибольшая урожайность по озимому ячменю ― 31 ц/га. Средняя урожайность озимой пшеницы ― 24 ц/га. Урожайность ярового ячменя ― 16,3 ц/га, яровой пшеницы ― 13,8 ц/га, зернобобовых и овса 12,1 и 16,8 ц/га соответственно. По сообщению пресс-службы...

В июле 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принято 28 заявок на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья. Испытательной лабораторией филиала проведено 271 исследование, выдано 42 протокола испытаний. В рамках выполнения государственного задания специалистами Омского филиала проведено 72 исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, отобрано 6 проб продовольственного сырья совместно с представителями Управления Россельхознадзора по Омской области.

Качество более 1 млн тонн зерновой продукции подтверждено Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в июле. В целом, на 24 июля 2013г. специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности более 2,6 млн тонн зерна и продуктов его переработки, причем только за июль ― 1 001,799 тыс.тонн, выдано 915 сертификатов качества. За данный период было выявлено свыше 196,2 тыс.тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 7,5% от подтвержденных партий. С начала года органом по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 606 деклараций о соответствии и выдан 361 сертификат соответствия.

Озабоченность ходом заготовки выразил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ М.Ахметов: «Районам нужно побеспокоиться о самообеспечении зерном, ибо в региональном фонде «подушки безопасности» нет». По оперативной информации о ходе сельхозработ по РТ, средняя урожайность составляет 20,2 ц/га, по озимым ― 22 ц/га. Организованно началась уборочная страда в Буинском, Апастовском, Нурлатском, Азнакаевском муниципальных районах. Среди инвесторов активно начали заготовку агрохолдинг «Ак Барс», хорошо обстоят дела в компании «Агросила Групп», «Агроинвест», «Красный Восток Агро». На сегодняшний день в РТ обмолочено 156,5 тыс.га посевов, что составляет 10% от намеченного объема; намолочено 315,6 тыс. тонн зерна. В прошлом году соответствующий показатель на этот день составлял 169,3 тыс.тонн. Максимальной продуктивности полей добиваются земледельцы Азнакаевского района, которые с...

Уже семь муниципальных района области намолотили более 100 тыс.тонн: Новоаннинский ― 160,9 тыс.тонн, Урюпинский ― 157,6 тыс.тонн, Новониколаевский ― 137,7 тыс.тонн, Еланский ― 137 тыс.тонн, Клетский ― 129,6 тыс.тонн, Михайловский – 113,8 тыс.тонн, Серафимовичский – 102,4 тыс.тонн. Земледельцы региона продолжают уборочные работы. Так, по состоянию на 22 июля 2013г. в Волгоградской области обмолочено 1011,6 тыс.гектаров, что составляет 54% от общей уборочной площади (она составляет более 1885 тыс.га), намолочено 1821 тыс.тонн. Средняя урожайность по области ― 18 центнеров с гектара. Специалистами филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводится мониторинг зерна нового урожая. На 17 июля т.г. обследовано 341,8 тыс.тонн, в т.ч. пшеницы 311,7тыс.тонн (почти 24% от валового сбора пшеницы), ржи ― 15,6 тыс.тонн (11% от валового сбора ржи), ячменя...

19 июля в целях реализации долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края на 2013-2017гг.» в краевой столице прошла III специализированная ярмарка «Праздник хлеба». Мероприятие состоялось в рамках Международного продовольственного форума «Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог». Выставочная экспозиция заняла более 7,5 тыс. квадратных метров площади Сахарова г.Барнаула. Лейтмотивом специализированной ярмарки стала тема воспитания и формирования взаимопонимания и дружбы между различными народами и религиозными группами, проживающими на территории Алтайского края, через продукт, который население всего мира употребляет независимо от национальности и вероисповедания, ― хлеб. Не менее важной для проведения мероприятия стала тема здорового питания населения Алтайского края. Хлеб ― незаменимый продукт. Одной из главных особенностей...

По оперативной информации министерства сельского хозяйства Ставропольского края, на 17 июля 2013г. обмолочено более 95% всей уборочной площади зерновых и зернобобовых культур без кукурузы и сорго. Валовой сбор составил 6 миллионов тонн зерна при средней урожайности 30,4 центнера с гектара, в т.ч. пшеницы 4690,4 тыс.тонн. Самая высокая урожайность ― 57,6 ц/га ― в Кочубеевском районе, немного ниже ― 53,5 ц/га ― в Новоалександровском районе. 300-тысячный рубеж по намолоту зерна преодолели труженики Новоалександровского, Красногвардейского, Советского, Благодарненского, Ипатовского и Буденновского районов. Более 200 тыс.тонн в закромах Апанасенковского, Арзгирского, Левокумского, Туркменского, Александровского, Петровского, Новоселицкого, Труновского и Георгиевского районов, свыше 100 тыс.тонн ― Нефтекумского, Курского, Грачевского, Степновского...

В Белгородской области намолочен 1 млн 37 тыс. тонн ранних зерновых и зернобобовых культур при средней урожайности 40 центнеров с гектара. При этом специалисты отмечают общее повышение среднего уровня урожайности по сравнению с прошлым годом на 6,9 ц/га. В Краснояружском районе пока собрали 55,4 центнера зерна с гектара. Озимая пшеница убрана с площади 212,8 тыс.га при плане 266,2 тыс. га, что составляет 80%. На 100% выполнен план по уборке пшеницы в Борисовском районе. Близки к завершению уборки хозяйства Белгородского, Красногвардейского, Корочанского, Ровеньского и Шебекинского районов. Свыше 45 ц/га намолотили пшеницы хлеборобы хозяйств Волоконовского, Новооскольского, Ивнянского, Ракитянского, Старооскольского, Грайворонског районов. Хозяйства Краснояружского, Борисовского, Белгородского районов получили со своих полей свыше 50 ц/га. По данным мониторинга зерна урожая 2013 года...

В Ростовской области убрано более 1,9 млн га, что превышает 70% от общих уборочных площадей. Валовой сбор донского зерна на 18 июля т.г. составил 4,6 млн. тонн. Хозяйствами области уже собрано более 4 млн тонн посевов озимой пшеницы, свыше 80 тыс.тонн озимого и 340 тыс.тонн ярового ячменя, более 76 тыс.тонн гороха. На очереди ― подсолнечник и кукуруза. Среди убираемых культур наибольшая урожайность отмечается по озимому ячменю ― 31,4 ц/га. Причем в ряде районов южной зоны урожайность данной культуры составляет 42 ― 43 ц/га. Средняя же урожайность озимой пшеницы ― 24,5 ц/га, а зернобобовых ― 12,5 ц/га. Лидерство по урожайности яровых, озимых зерновых и зернобобовых с начала страды сохраняет Кагальницкий район ― 37,2 ц/га. Высокие показатели урожайности зерновых и зернобобовых также отмечаются в Азовском (35 ц/га) и Зерноградском (33,8 ц/га) районах...

В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования проб зерновых прошлогоднего урожая. При выполнении государственного задания в области карантина растений специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были исследованы пробы пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника и рапса урожая 2012 года, отобранных от 293 партий. При проведении испытаний было установлено, что в пробах, отобранных от 2 партий массой 1,2 тыс.тонн, содержался горчак ползучий, а в пробах, отобранных от 40 партий массой более 2,9 тыс.тонн, ― амброзия полыннолистная. Сведения, полученные специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в результате исследований в рамках госзадания, переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

В Краснодарском крае завершилась уборка зерновых и зернобобовых культур, стартовавшая в этом году на две недели раньше, чем в прошлом. По оперативным данным Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, валовый сбор составил 8,2 млн тонн зерна, обмолочено около 1,6 млн га. Средняя урожайность зерновых составила 51,1 ц/га, что на 10,2 ц/га больше, чем в 2012 году. Из общего объема намолоченного зерна 7,1 млн тонн ― озимая пшеница, ее урожайность в среднем по краю составила 52 ц/га (в 2012 году ― 41,9 ц/га при валовом сборе 4,49 млн тонн). Лидирующие позиции по урожайности зерновых культур занимают Тимашевский (61 ц/га), Каневской (58,5 ц/га), Выселковский (57,3 ц/га), Кавказский (57,2 ц/га) и Староминский (57 ц/га) муниципальные районы. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» участвует в работе по...

Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят мониторинг нового урожая . С началом уборки и заготовки нового урожая 2013 года одним из основных направлений работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» является проведение мониторинга ― предварительного обследования качества зерна, находящегося на токах зернопроизводителей, и новых партий зерновых, поступивших на хлебоприемные и зерноперерабатывающие предприятия на хранение. Несмотря на малоснежную зиму и засушливую весну в Центрально-Черноземном регионе, урожайность и валовый сбор зерна ожидаются хорошими. Из всей массы урожая зерновых, полученного в агрохозяйствах области, специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по выявлению партий зерна лучшего качества, в первую очередь ― ценной пшеницы. Выявление максимального количества зерна...

В Тамбовской области началась уборочная страда, ведется обмолот озимых, яровых зерновых и зернобобовых культур. Хотя погодные условия и вносят свои коррективы в темпы уборки, но они все равно наращиваются с каждым днем. Так, по оперативным данным областного управления сельского хозяйства, по состоянию на 17 июля 2013 года скошено и обмолочено озимых, яровых зерновых и зернобобовых культур на площади 82,5 тыс.га (8% от всей площади) при урожайности 31,4 ц/га (2012 год ― 21,9 ц/га). Валовой сбор зерна составил почти 260 тыс.тонн. Озимая пшеница обмолочена на площади 74,6 тыс.га (18% от засеянной площади), урожайность составила 32,5 ц/га (в 2012 году ― 22 ц/га), валовой сбор ― 242,8 тыс.т. Специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках проведения мероприятий по оценке качества зерна урожая 2013 года обследовано 56,3 тыс.тонн озимой пшеницы...

Соответствие качества и безопасности 80-ти тонн крупы подтвердили специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в июле 2013 года. С начала июля специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 80 тонн крупы, выдано 4 сертификата качества. За этот период принято 19 заявок на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья, проведено 164 исследования. Органом по сертификации филиала зарегистрировано 6 деклараций о соответствии зерна и продуктов его переработки требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза. Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводятся с сельхозтоваропроизводителями области информационные мероприятия, направленные на реализацию работ по изучению и оценке качества зерна урожая 2013 года.

Сельхозпродукция объемом более 3 тыс.тонн признана некачественной. На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили несоответствия требованиям нормативной документации (НД) в продукции российских сельхозтоваропроизводителей (пшенице, соевой муке и шроте подсолнечном) общим объемом более 3,2 тыс.тонн. Так, по результатам испытаний, в пшенице общей массой 1,9 тонн выявлено несоответствие требованиям НД по зараженности вредителями, почти в 670 тоннах муки соевой ― по сырой клетчатке и сырому протеину, а в более 644 тоннах шрота подсолнечного ― по массовой доле сырого протеина и общей энергетической питательности продукта. Данные о выявлениях переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

По оперативным данным, в Воронежской области валовый сбор зерновых культур на 15 июля 2013г. составил более 1 млн тонн, из них с 355,9 тыс.га (более 70% от общей площади, занятой под пшеницу) намолочено 927,6 тыс.тонн зерна озимой пшеницы при средней урожайности более 26 ц/га. Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в составе комиссий приняли участие в оценке готовности материально-технической базы элеваторов, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий области к приему зерна урожая 2013 года, проведены семинары с заведующими зерноперерабатывающих и хлебоприемных предприятий по освоению новых методов оценки качества зерна. С начала уборочной кампании специалистами филиала проводится мониторинг зерна нового урожая. Так, по предварительным данным, качество пшеницы озимой оценивается 3 и 4 классами. «Работы по мониторингу продолжатся еще в течение двух...

Итоги работы Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I полугодие 2013 года За первое полугодие 2013 года специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности более 79 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них зерна, зернобобовых и масличных культур 30,5 тыс.тонн и 48,5 тыс.тонн крупы; на данную сельхозпродукцию выдано 339 сертификатов качества, 285 протоколов на общую массу продукции около 4 тыс.тонн, из которых 136 протоколов ― в рамках выполнения плана государственного задания. За отчетный период работы Органом по сертификации Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 20 деклараций о соответствии и выдано 14 сертификатов добровольной сертификации. Лабораторией филиала заключено в общей сложности 54 договора на исследование проб и 12 соглашений с...

По оперативным данным АПК Курской области, по состоянию на 16 июля 2013 года в Курском регионе получен 1,0 млн тонн зерна при средней урожайности 40 центнеров с гектара. Сейчас, в горячее время для сельхозтоваропроизводителей, ― это правильно разместить на складах полученный урожай, а затем реализовать его по выгодной цене. Специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принимают активное участие в проведении мониторинга зерна нового урожая, выезжая на предприятия сельхозпроизводителей. Как показали первые данные по качеству пшеницы озимой, количество клейковины в зерне в основном соответствует параметрам продовольственной группы 3 и 4 классов (валовый сбор этой категории пшеницы составил около 70%), качество клейковины ― I и II группы (ИДК от 60 до 99 ед.), повреждение вредителем ― клопом-черепашкой ― всего 1,2%. В текущем году из 184...

Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают работу по определению качества зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья, побочных продуктов переработки зерна. Так, за период с 8 июля по 12 июля 2013 года было подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в партиях массой 60 тонн, выдано 3 сертификата качества. В лабораторию филиала поступило 94 пробы, общим весом 42,9 тыс.тонн. Всего выполнено около 700 исследований.

Более 2-х млн тонн зерна и продуктов его переработки подтвердили соответствие качества и безопасности специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На 12.07.2013 г. специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 2000,8 тыс. тонн, в том числе 0,65 тыс.тонн продукции для внутреннего рынка. По результатам исследований выдано 743 сертификата качества. За данный период было выявлено более 190 тыс.тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 12% от подтвержденных партий. Органом по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 459 деклараций о соответствии и выдано 357 сертификатов соответствия.

Уборочная страда- 2013 в Белгородской области проходит в беспрецедентно сжатые сроки. Начавшись почти на три недели раньше обычного срока, она с каждым днем наращивает темпы. Хлеборобам дорог каждый погожий час. Погода в этом году переменчива: в разных районах области срываются ливневые дожди с сильным ветром, что затрудняет жатву. По оперативным данным, в области со 147,3 тыс. га (более 50% от общей площади) намолочено 578,2 тыс. тонн зерна пшеницы. Средняя урожайность составляет 40,2 ц/га, что на 5,3 ц/га больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в составе комиссий в оценке готовности материально-технической базы элеваторов, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий области к приему зерна урожая 2013 года. С началом уборочной кампании Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества...

Хлеборобы Ростовской области обмолотили более 50% всей уборочной площади пшеницы, собрав с нее 3,4 млн тонн зерна. Это почти на полмиллиона больше, чем на ту же дату в прошлом году. По информации пресс-центра регионального Минсельхозпрода, в этом году донским сельхозпредприятиям предстоит убрать урожай пшеницы на площади 2,1 млн гектаров, из которых 1,3 млн уже обмолочено. Пока валовый сбор зерна выше, чем в прошлом году и урожайность 25 центнеров с гектара как и в 2012 году. В этом году планировалась собрать урожай не ниже прошлогоднего, но не самым лучшим образом на него повлияла весенняя жара: в апреле-мае выпало только 29 процентов осадков от нормы. Некоторые хозяйства области уже заявили о гибели урожая из-за майской и июньской засухи. В семи районах из-за жары была объявлена чрезвычайная ситуация. Это Волгодонский, Заветинский, Цимлянский, Морозовский, Тацинский, Орловский и...

За июнь 2013г. в Отдел сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 27 заявок для подтверждения соответствия зерна и продуктов его переработки, хлебобулочных и макаронных изделий требованиям нормативных документов. По результатам исследований выдано 5 добровольных сертификатов соответствия и зарегистрировано 22 декларации о соответствии. В июле 2013г. поступило и находится в работе 6 заявок для подтверждения соответствия зерна и продуктов его переработки требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза.

Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования в рамках государственного задания за 1 полугодие 2013 года. За первое полугодие 2013 года специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 414 исследований в области карантина растений (услуга №1), что составило 19% от выполнения плана, 2672 исследования в области безопасности и качества зерна и продуктов его переработки (услуга №2), что составило 63%, 354 исследования по линии ВТО (услуга №9) ― 84%, а также совместно с Управлением Россельхознадзора произведен отбор 52 проб зерна, что составило 100%. По результатам исследований в 122 пробах выявлены несоответствия требованиям нормативной документации (амброзия полыннолистная, зараженность амбарными вредителями, несоответствие по качественным показателям). Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора...

Ростовская область. Василий Голубев: «Урожай зерновых прогнозируем не ниже прошлогоднего». В ходе жатвы в Ростовской области на 50% общей уборочной площади собрано 3 млн 425 тыс. тонн зерна. Об этом губернатор Ростовской области Василий Голубев доложил председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву на селекторном совещании 9 июля. На селекторе рассматривался ход сельскохозяйственных уборочных работ в регионах России. Василий Голубев сообщил премьер-министру, что средняя урожайность зерновых и зернобобовых в хозяйствах Дона составила 25 центнеров с гектара, это чуть выше прошлогоднего показателя. В хлебоуборке задействовано около 10 тыс. зерноуборочных комбайнов и 11 тыс. автомобилей. Особенностью нынешней страды стали неблагоприятные погодные условия. В апреле-мае из-за засухи на значительных площадях пострадали сельскохозяйственные культуры (осадков в области выпало 29% от нормы). В...

Уже в четвертом районе Ростовской области объявлена чрезвычайная ситуация в связи с засухой. В пятницу, 5 июля, режим ЧС был введен в Ремонтненском районе Ростовской области. Здесь погибли сельхозкультуры на площади более 15 тыс. гектаров земли. Сумма ущерба, нанесенного аграриям, оценивается в 160 млн руб. До этого режим чрезвычайной ситуации был объявлен в Орловском, Заветинском и Цимлянском районах Ростовской области. В каждом из районов пострадало около 20 тыс. гектаров посевов. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» постоянно следят за состоянием убираемых зерновых по районам и хозяйствам, всегда готовы оказать сельхозпроизводителям помощь в определении качества и безопасности зерна.

Уборка зерновых в хозяйствах Волгоградской области проходит в хорошем темпе/ Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» активно взаимодействуют с руководителями муниципальных районных сельхозуправлений по вопросам получения информационных данных о ходе уборочной кампании. Так, по состоянию на 4 июля 2013г. на сельхозугодиях Волгоградской области обмолочено 143,7 тыс. гектаров, что составляет 8% от общей уборочной площади, намолочено 254,7 тыс. тонн. Средняя урожайность по области достигла показателя 17,7 центнеров с гектара, это несколько выше, чем в 2012 году ― 16,8 центнеров с гектара. При этом самая высокая урожайность отмечается у хлеборобов Новониколаевского (27,5 ц/га), Урюпинского (26,7 ц/га), Руднянского (25,3 ц/га), Киквидзенского (23,7 ц/га), Михайловского (23,2 ц/га) муниципальных районов. Всего волгоградским аграриям предстоит убрать 1885...

Результаты деятельности Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за II квартал 2013 года. За II квартал 2013г. специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 28,9 тыс.т зерна и продуктов его переработки, из них крупы ― 25,3 тыс.т, зерно, зернобобовые, масличные культуры ― 3,6 тыс.т. По результатам исследований выдано 133 сертификатов качества и 155 протоколов соответствия на общую массу 2,6 тыс. т, из них 77 протоколов ― в порядке госзадания и надзора. А также зарегистрировано 5 деклараций о соответствии и выдан 1 сертификат добровольной сертификации, заключено 17 договоров на исследование проб по Забайкальскому краю. В рамках выполнения государственного задания специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 1357 исследования в области качества и...